![德国芥兰什么时候种]( "德国芥兰什么时候种")
- 回德国芥蓝在3月播种最佳。一般来说，2-3月种植后，在6月份就能进行初收。种植前，可先将土壤翻新一遍进行晾晒，播种时要控制好行距，这更利于植株的生长。之后可以适当地给土壤浇水，增加土壤的湿度，让植株更好地吸收水分。德国 芥兰是一种耐热的植株，播种时要提供给它们充足的阳...
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![芥兰苔定植距离]( "芥兰苔定植距离")
- 芥兰栽培定植的株行距30x20公分为宜。一般早熟种行株距为25厘米×20厘米，中熟种行株距为30厘米×22厘米，晚熟种行株距为30厘米×30厘米。芥兰栽苗不宜深，以苗坨土面与畦面栽平或稍低1厘米。苗栽好后，随即进行浇水，以恢复长势。...
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![芥兰杆晒干的做法]( "芥兰杆晒干的做法")
- 芥兰洗净。切片，放淡盐水里焯一下，焯得时侯滴几滴油在盐水里，烧开，捞出，放漏空筐里晒干，晒透。装瓶保存，就不会发霉。变坏。而且经盐和油焯过的芥兰。颜色不会变黄，保持原有的翠绿色，又绿又脆，如果炒着吃，拿一把出来放冷水里一泡，跟新鲜的一样，好吃。第一步：把芥菜收割回来，摘掉老叶和烂...
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![粗大的芥兰梗的凉拌做法]( "粗大的芥兰梗的凉拌做法")
- 主料：芥兰1根辅料：德喜油茶籽油1大勺生抽1大勺白砂糖1小勺柠檬半个盐1小勺黄瓜半根步骤1半个柠檬挤汁。步骤2芥兰去皮，并用刨皮刀刨去表面较粗的纤维。步骤3用擦丝器擦成丝。步骤4加1小勺盐，抓匀，腌15分钟左右。步骤5用凉开水清洗去盐分，并挤干水分。步骤6调味汁：1大勺生抽、1大...
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![芥兰挂面汤的做法大全]( "芥兰挂面汤的做法大全")
- 一、用料芥兰几颗土耳其香肠1段盐 大蒜1瓣洋葱1小个土豆1个香叶1片鸡汤9勺二、芥兰汤的做法步骤步骤1大蒜，洋葱，土豆切片。步骤2大蒜洋葱放入锅烧一会儿步骤3放入土豆，鸡汤，香叶，香肠焖至土豆柔软。步骤4倒出，拿出香叶和香肠，研磨机打碎。步骤5香肠切成片。步骤6将芥兰的叶...
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![春菜和芥兰区别]( "春菜和芥兰区别")
- 1、科属不同。春菜的科属是菊科莴苣类的，而切菜的科属是十字花科芸苔暑。2、外形不同。春菜的根茎部分短而肥大，叶片的边缘看起来比较圆润，叶片的形状是道卵形。芥菜的根茎部分是属于直立的，叶片周边有一些巨齿形的小裂片，根茎部分是披针形。...
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![芥兰肉丸汤的做法]( "芥兰肉丸汤的做法")
- 芥兰，肉适量，老抽适量，生抽适量，十三香适量，胡椒粉适量，淀粉适量1、猪里脊肉剁成肉馅，并加入食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味.芥兰洗干净切碎2一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止3、用手捏成一个...
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![炒芥兰到底要不要焯水]( "炒芥兰到底要不要焯水")
- 要焯水，芥兰这种蔬菜比较硬，直接炒的话不容易熟，如果火候把握的不好就容易外焦里生。吃起来口感也不会太好。所以炒芥兰前最好先焯一下水，这样蔬菜本身的营养价值不但不会流逝，反而更容易吸收。有人担心芥兰焯水后出锅会不好看，其实并不会，芥兰焯水后颜色其实会更加好看。清炒芥...
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![粗芥兰的种植方法时间]( "粗芥兰的种植方法时间")
- 种植芥兰可用直播，也可以用移栽。移栽要选择茎粗壮、叶面大的嫩壮苗，最好在前一天下午给芥兰幼苗浇水，这样挖苗的时候更方便。芥兰对土壤的适应性比较强，所以应该选择一些疏松肥沃以及排灌方便的土壤，并且在此前没有种植过芥兰。要注意保持土壤的湿润，及时进行浇水，以促进芥兰幼...
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![芥兰头的切法]( "芥兰头的切法")
- 1、叶子全部摘掉(芥兰的叶子带苦涩味，很难吃).2、如果头部比较老(用指甲掐一下，很硬的话)把头部的皮削掉.3、如果芥兰不粗(直径不超过2公分)那么你要斜刀切0.3毫米厚的薄片....
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![芥兰上长出来的叶子是什么]( "芥兰上长出来的叶子是什么")
- 芥兰叶片卵圆形或长卵形，有蜡粉叶色绿或灰绿，叶面平展或皱缩，有的叶片基部呈耳状裂片，其叶片也可以食用，口感清爽芥兰为异花授粉植物，虫媒花，花序为复总状花序，花白色或黄色。芥兰上长的叶子其实是果实。芥兰是十字花科植物。南方居多！他的花都开在叶子形状的卵状叶片上！所以它的叶...
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![芥兰头育苗方法]( "芥兰头育苗方法")
- 芥蓝可用于直播或插秧。芥蓝应选择疏松肥沃的土壤或便于排灌的沙土壤..种植时应保持土壤湿润。播种量适宜，注意间苗，避免过密导致苗弱。二、田间管理在早期，芥蓝的生长缓慢，杂草很容易在植物和行间生长。日常管理中，根据温湿度及时浇水，菜苔形成和采收期，增加浇水次数，经常保持土...
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![芥兰包做法]( "芥兰包做法")
- 【食材】芥兰菜3颗，姜蒜适量，小米椒适量，盐58g【详细做法】1、把芥兰菜清洗干净，注意不要太用力，稍微冲洗干净就好，不要把芥菜掰断了。然后悬挂起来，晾干水份，有太阳更好，把芥菜晒得焉焉的，没有太阳就这样阴干水份，变得焉焉的，千万别粘生水了。晾晒的话大概需要3天的时间2、同时也把...
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![芥兰骨到底要不要焯水]( "芥兰骨到底要不要焯水")
- 要焯水1、芥兰菜炒之前建议焯水。2、芥兰的个头较大，质地比较硬，直接炒的话不容易被炒熟，一旦炒得不好的话就会很容易出现夹生或者被炒焦的情况，吃起来口感也会不太好，所以在炒之前建议可以先将其放在开水里面焯一会儿水。3、这样不仅可以减少后续芥兰炒制的时间，而且还可以使...
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![焯水以后的芥兰为什么有苦味呢]( "焯水以后的芥兰为什么有苦味呢")
- 芥兰本身就具有苦味。芥蓝有苦味归因于有机碱。在烹饪时不喜欢苦味，不妨添加一些糖以适度地调节苦味。此外，在烹饪过程中使用米酒消除香气还可以缓解苦味。将姜糖溶解在温开水中以备后用，加入猪油，加姜片把芥蓝炒软，然后加入盐和2汤匙米酒。将蔬菜彻底煮熟（叶茎中央没有白色）后，...
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![吃芥兰必须焯水吗]( "吃芥兰必须焯水吗")
- 是的，必须焯水，因为借来有一股微辣，如果把水超了，用水焯一下就没有那种辣味儿，然后用水焯完捞出，用凉水过一遍，再用材料油，各种调料拌一下即可...
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![芥兰小米羹的做法]( "芥兰小米羹的做法")
- 食材:小米120克，里脊肉80克，芥菜60克，料酒半勺，胡椒粉2克，玉米淀粉少许，姜末5克，海盐8克，香油少许做法:1，里脊肉切碎用料酒，胡椒粉，玉米淀粉腌制一下2，锅里倒少许油爆香适量姜末3，放入肉末炒至发白4，小米淘洗干净放到开水锅里煮开5，放入炒好的肉末进去煮6，放入适量海盐小火煮一小时7，芥菜...
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![冰镇橄榄芥兰的做法]( "冰镇橄榄芥兰的做法")
- 食材:橄榄芥兰，白糖，食盐，蜂蜜方法1、将新鲜橄榄芥兰洗净晾干，晾干后装盘，加入少许食盐，摇几下，可以使橄榄的苦味去掉一些。2、把橄榄芥兰中渗出的苦汁倒掉，加入适量白糖，拌匀再加入1勺蜂蜜调鲜，腌制2小时。3、腌制好的橄榄芥兰放进冰箱冷冻层冰冻半天，取出后，放入低温冷藏，待冰溶化后...
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![芥兰能长多粗]( "芥兰能长多粗")
- 芥兰能长高0.5至1米，常30至40厘米，无毛，具粉霜茎直立，有分枝。基生叶卵形，长达10厘米，边缘有微小不整齐裂齿，不裂或基部有小裂片，叶柄长3至7厘米茎生叶卵形或圆卵形，长6至9厘米，边缘波状或有不整齐尖锐齿，基部耳状，沿叶柄下延，有少数显著裂片茎上部叶长圆形，长8至15厘米，顶端圆钝，不裂，边...
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![芥兰头可以生拌吗]( "芥兰头可以生拌吗")
- 芥兰头可以适量生吃，生吃可以最大程度保留营养价值，并且口感较为脆爽。适量生吃芥兰对人体有一定好处，但不建议进食过多，且需要清洗干净，以免导致不适症状。芥兰中含有维生素A、维生素C、维生素K、钙、钾等营养成分，适量食用可以帮助人体补充多种营养元素。...
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![芥末是芥兰吗]( "芥末是芥兰吗")
- 芥末不是芥兰，芥兰，为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C等维生素含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷。...
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![黄花芥兰与白花芥兰哪种好吃]( "黄花芥兰与白花芥兰哪种好吃")
- 白花芥兰好吃一下，我国栽培的芥蓝品种很多，依花的颜色可分为白花芥蓝和黄花芥蓝两种类型。白花芥蓝栽培面积较广。依其生育期可分为早、中、晚熟品种。早熟种耐热性强，在较高温度下也能进行花芽分化，形成菜薹。中熟品种耐热性不如早熟种，耐寒性又弱于晚熟种，分枝力中等，产量高于...
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![大头菜和芥兰头的区别]( "大头菜和芥兰头的区别")
- 最明显的区别就是它的根部，芥菜的根部通常都很细小，比自身的茎干要小一些，而大头菜的根部则长着一个“头圆头”，看起来就像埋在地里的萝卜一样。其次就是叶子部分，大头菜的叶子是白色的，而芥菜头不是，是青绿色芥菜头的叶子没有大头菜的叶子多。大头菜的叶子是白色，大头菜的颗粒比...
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![小叶芥兰特点特征]( "小叶芥兰特点特征")
- 小叶芥兰花茎绿色、直立粗壮，表皮有蜡粉，质地脆嫩，是主要食用部分。芥兰叶片卵圆形或长卵形，有蜡粉叶色绿或灰绿，叶面平展或皱缩，有的叶片基部呈耳状裂片，其叶片也可以食用，口感清爽芥兰为异花授粉植物，虫媒花，花序为复总状花序，花白色或黄色。芥兰的主根不发达，根系分布较浅，主要分布...
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![四季大芯甜芥兰种植时间]( "四季大芯甜芥兰种植时间")
- 1、种植时间芥蓝在南方地区播种时间，都是在春季2-3月份、秋季9月份季播种，冬季的时候，有时遇到强霜冻，要做好预防霜冻工作。而在夏季高温炎热的天气不适合种植，却使能种植出来的芥蓝也是相当差，无论是质量和产量都跟不上。在北方地区比较寒冷，种植要根据环境气温进行播种。2、播...
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