![酥酪是什么]( "酥酪是什么")
- 主要用羊奶、牛奶等制成，故又有“乳酪”、“奶酪”等多种名称，现在通常叫做“奶酪”。唐杜牧《和裴杰秀才新樱桃》：“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。”出自宋·晁说之·《赠江子和兄弟》:酥酪醍醐俱可口，何但疗我渴与饥。“酥酪”是指拿牛乳或羊奶精制而成的美食。“醍醐”是指从酥...
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![奶酪的酪组词]( "奶酪的酪组词")
- 组词：酪酥，乳酪，干酪，酪酸，酪浆，醴酪，合酪，盐酪，木酪，马酪，卧酪，酪粥，甘酪，酪肉，酪素，羊酪，杏酪、酥酪、酪素、酪浆、酪乳、酪奴、乾酪、牛酪、狄酪、盐酪、重酪、蒜酪、酪苏、酪酒、合酪、村酪酒、酪苍头、鲍酪、卧酪、醨酪、木酪、骍酪、漉酪。造句1、这一个茶会中，并无别客，只有她们姑侄...
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![乳酪q心酥半成品多少度]( "乳酪q心酥半成品多少度")
- 180度材料：蛋黄130克黄油90克低筋面粉200克幼砂糖45克泡打粉1/4勺步骤 1、黄油室温软化切入大盆内用打蛋器搅打到黄油发白。2、在加入蛋黄每次加入前要等到蛋黄完全融合到一起再加入下一次，分三次加入...
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![乳酪和奶酪一样吗]( "乳酪和奶酪一样吗")
- 不一样。奶酪与乳酪没有区别，只是叫法上的不同。又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成...
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![干酪和乳酪的区别]( "干酪和乳酪的区别")
- 1、干酪其实是奶酪中的一种，是利用牛奶经过很多次的发酵得到的，因此在得到的干酪中水分的含量比较少，所以干酪比奶酪更容易保存。2、乳酪是用牛奶经过1或者2次的发酵得到的，所以在奶酪中水分含量比较大，所以奶酪的保存时间比较短。...
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![奶酪棒和干酪的区别]( "奶酪棒和干酪的区别")
- 奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，每公斤奶酪制品由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。而市面上大部分奶酪棒都属于再制干酪产品，和上面说的奶酪(干酪)不是一回事。奶酪棒的配料表前三位多是水、干酪、白砂糖根据我国...
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![酥饼酥不酥有绝招]( "酥饼酥不酥有绝招")
- 1、首先做点熟油放凉备用。做酥饼不论和面还是油酥、调馅都需要用到熟油，多做一点备用。2、做水油饼皮。面粉放入盆内，加适量食盐，拌匀，适量熟油与温水混合，将面粉和成软硬适中略稍软的面团。盖住醒30分钟。（1)如果您想做甜味的酥饼，可以把食盐改成白糖。（2)和面时放油是为了阻断...
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![白奶酪与乳清乳酪区别]( "白奶酪与乳清乳酪区别")
- 1、白奶酪与乳清乳酪区别，大概就是风味上，乳清乳酪偏甜，含脂量低，更清淡一点，白奶酪微酸，更浓郁。2、奶油奶酪是一种未成熟的全脂或半脂奶酪，即它在加工过程中没有或不完全进行脱脂工艺，并且只经过短时间的发酵。其外观色泽洁白，质地柔软细腻，口感微酸。主要用途是制作蛋糕，也很适合...
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![奶酪玉米酥怎么炸就散了]( "奶酪玉米酥怎么炸就散了")
- 至少打发两分钟，搅拌均匀后再放入玉米粒。奶酪玉米酥做法:步骤1先做酥粒：黄油切小块冷冻，杏仁粉低粉糖盐混匀，加入冷冻黄油。步骤2直接用手快速搓捏混匀面粉和黄油，搓成大颗粒就行了，放入冰箱冷藏待用。也可以一次多做点，冷冻保存，做其他蛋糕也可以用。步骤3蛋糕体：黄油软化，加入细...
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![奶酪与干酪有什么区别]( "奶酪与干酪有什么区别")
- 两者之间的区别的：一，干酪，顾名思义比较干，硬度比较高，而奶酪就像冰激凌一样柔软。二，干酪相对来说要甜一些，奶酪口感要好一些。三，干酪保质期非常长，奶酪的保质期要短一些。奶酪（cheese），又名乳酪，或译称芝士、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶...
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![奶酪条与奶酪棒区别]( "奶酪条与奶酪棒区别")
- 奶酪棒是发酵奶制品，奶棒是没有发酵的奶制品。如果是奶酪条和奶酪棒他们都是发酵食品在严寒的山区，硬质奶酪作为过冬的储存食品而得到发展，所以也称作“山区奶酪”。硬质奶酪大而厚实，它特有的厚重的甜味要成熟很长时间才能产生出来。硬质奶酪，主要是蒙古族居民所生产，所食用，也...
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![新红楼梦第几集李嬷嬷吃酥酪]( "新红楼梦第几集李嬷嬷吃酥酪")
- 新红楼梦是在第19集李嬷嬷吃酥酪。剧情介绍宝玉留贾妃赐的糖蒸酥酪与袭人，酥酪被来访的李嬷嬷吃掉。袭人知道后，说自己并不想吃酥酪。从这件事，我们看到了李嬷嬷和袭人对各自角色的不同定位。李嬷嬷在不该行事的地方行事而袭人在可声张的时候，未声张。...
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![生酪拿铁的生酪是什么]( "生酪拿铁的生酪是什么")
- 生酪是指制作奶酪要先在奶水中添加凝乳酶和乳酸菌，使液态奶成为凝胶状，再将凝乳（固体部分）从乳清（黄绿色半透明液体）中分离出来放到模具中成型并加盐，等待奶酪熟成（达到成熟期）后就可以享用了。专业计算机维护工作室为你提供每日服务。...
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![奶酪与乳酪有什么区别]( "奶酪与乳酪有什么区别")
- 1、奶酪与乳酪没有区别，只是叫法上的不同。2、又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。3、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而...
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![奥昆乳酪蛋黄酥怎么烤]( "奥昆乳酪蛋黄酥怎么烤")
- 材料：蛋黄130克黄油90克低筋面粉200克幼砂糖45克泡打粉1/4勺步骤 1、黄油室温软化切入大盆内用打蛋器搅打到黄油发白。2、在加入蛋黄每次加入前要等到蛋黄完全融合到一起再加入下一次，分三次加入3、分两次加入白砂糖，同样等完全融入在加下一次。4、低粉和泡打粉混合筛入...
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![再制干奶酪和奶酪区别]( "再制干奶酪和奶酪区别")
- 再制干奶酪和奶酪最主要的区别就是它们制作的方式不一样，所以制作出来的味道口感，营养价值都会有所不同。在制干奶酪是在奶酪的基础上，对它进行重新提炼再一次制作而成的，所以味道口感会更香醇一些，在营养价值上也是非常丰富的。...
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![乐乐茶酪酪是什么做的]( "乐乐茶酪酪是什么做的")
- 乐乐茶的酪酪，也就是奶茶的奶盖，质地过于稀薄，口感上也就谈不上什么醇厚浓郁，而且果肉打得太碎，没有嚼头。平心而论，草莓蓝莓酪酪表现优秀，可这样一杯鲜果奶盖茶，乐乐茶做得出来，其他奶茶店也能做到，甚至同等价位做得更好，这就很尴尬了。...
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![奥昆乳酪q心酥怎么烤]( "奥昆乳酪q心酥怎么烤")
- 原料：淡奶油100毫升低筋面粉220克黄油120克糖粉45克细砂糖25克做法：1淡奶油稍微温一下2黄油软化3加入糖粉和白糖4搅打均匀，分3次加入淡奶油5搅打到体积蓬松，颜色发白6筛入低粉，拌匀即可，不要过度搅拌7装入裱花袋挤入烤盘8烤箱预热，180度烤20分钟左右9边缘发黄就差不多，取出放凉密...
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![奶酪干酪块怎么吃]( "奶酪干酪块怎么吃")
- 主料：牛奶300克，酸奶300克，奶油奶酪100克辅料：细砂糖100克，吉利丁片3片，柠檬汁5滴做法：1、准备好的吉利丁片先提前用冷水浸泡，直到泡软为止。2、奶油奶酪用小锅隔着热水先软化。3、在软化后的奶油奶酪里面加入牛奶、糖，经过加热，直到奶酪和糖安全溶解，就可以离开炉火了。4、等温度稍...
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![冰酥酪做法不成形原因]( "冰酥酪做法不成形原因")
- 可能跟火候有关系哦，奶酪棒过于膨胀或者奶酪较稀做出来的奶酪棒就会容易粘连还有看你是做奶酪棒用什么材料的。做奶酪棒是需要用奶，还有白砂糖还有吉利丁片，芝士，这些材料，过滤，用量杯倒入冰格里，放冰箱冷藏2小时以上。...
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![冰酥酪是现在的冰粉嘛]( "冰酥酪是现在的冰粉嘛")
- 这两个不是一种食物。酥酪是传自满人的一种甜点，是由牛奶、羊奶制成的一种奶制品，酪的含义其实就是指凝结的奶。制作的时候以醪糟使牛奶发酵后凝结成半固体。冰酥酪就是将凝结后的半固体冷藏而成。冰粉则是始流传于云贵川地区的小吃，它的主原料产自一种“冰粉树”，属于一种植...
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![再制干酪和奶酪的区别]( "再制干酪和奶酪的区别")
- 再制干酪和奶酪的第一个区别，就在于成分不同，前者的成分里有奶酪，也有各种食品添加剂，后者的主要成分为牛奶或羊奶。再制干酪和奶酪的第二个区别，就在于制法不同，前者是对奶酪进行再加工后制成，后者是在奶中加入凝乳酶后，再经过一系列天然反应发酵制成。再制干酪和奶酪的第三个区...
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![奶酪的酪怎么组词]( "奶酪的酪怎么组词")
- 组词：酪酥，乳酪，干酪，酪酸，酪浆，醴酪，合酪，盐酪，木酪，马酪，卧酪，酪粥，甘酪，酪肉，酪素，羊酪，杏酪、酥酪、酪素、酪浆、酪乳、酪奴、乾酪、牛酪、狄酪、盐酪、重酪、蒜酪、酪苏、酪酒、合酪、村酪酒、酪苍头、鲍酪、卧酪、醨酪、木酪、骍酪、漉酪。造句1、这一个茶会中，并无别客，只有她们姑侄...
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![奶酪240和奶酪698的关系]( "奶酪240和奶酪698的关系")
- 奶酪“698”，它生于现今全球火热的奶酪家族。“698”是奶酪小子配孙女近亲回血作出，而这个孙女也非等闲之辈，它是因“240”锋芒盖过而被忽略的隐身杀手“231”号的女儿，它不仅与“240”同父母，而且是与“240”一样是纯灰亮砂眼的全兄弟！“698”的外观相貌和眼睛色彩很明显遗传...
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![奶酪和奶酪片的区别]( "奶酪和奶酪片的区别")
- 奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。奶酪片，也可以叫芝士片，是世界各国消费量最大的一个奶酪品种目前，市场上适合老年人...
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