- 食材猪肺(一斤)葱花姜丝(10克)蒜片(10克)花椒大料(10克)郫县豆瓣酱(一勺)火锅底料(一块)桂皮(一段)干红椒(10克)老抽(一勺)生抽(一勺)盐(适量)鸡精(半勺)香葱(5克)步骤1、猪肺子凉水下锅煮20分钟。步骤2、捞出清洗一遍,再把筋管剪短在清洗一边,在切成片在清洗一边。步骤3、锅中放入油,葱花姜丝蒜再来一...
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- 猪肺是猪的内脏,也是一种可以营养价值很高的常见食材,它肉质鲜嫩,口感独特,可以卤制,也可以炒制以后食用,猪肺色红白,猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等...
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- 食材用料:猪肠,猪肺,油豆腐,火烧,香菜,红腐乳,韭菜花,老抽,生抽,黄酒,蚝油,桂皮,山奈,草果,八角,陈皮,香叶,大蒜做法:1、猪肠剪开呈平面,将肠壁上的油脂全部剔除,并用面粉和陈醋以及开水反复搓洗。2、猪肺切大块先用清水焯一下,滤除血水。3、将猪肠微微炒一下,加入老抽上色,之后加入猪肺,加开水没...
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- 原料more猪肺500克,生姜20克,料酒10克,葱10克,雪梨100克,食用盐5克。1/在猪肺中灌入清水。2/拍打猪肺表面,清洗内部。3/洗净后切块。4/冷水下锅,倒入猪肺。5/大火煮开后捞出。6/过水洗净。7/锅中加入清水、猪肺。8/加入姜片、料酒、葱结。9/加入雪梨块。10/煮至雪梨软烂后放入食...
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- 主料:肺鱼一条辅料:姜适量胡椒粉适量生抽适量糖适量盐适量蒜适量葱适量橄榄油适量做法:1、准备食材:肺鱼、姜、蒜、葱。2、将姜蒜剁碎、葱切段。3、鱼买回来就已经清洗干净,在鱼身上涂少许盐与胡椒粉。4、座上锅注入适量清水,放入蒸架大火烧开。5、八分钟后熄火打开锅盖。放入...
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- 主料:猪肺500g,姜、大蒜、香菜、芹菜各适量,青椒、小米辣酸、干红小米辣适量,据个人喜好。八角、桂皮一个半猪油、盐、味精、生抽、耗油、家酒适量。做法步骤:1、先烧锅开水,然后把猪肺用冷水冲洗干净,再放入开水里焯水5分钟。拿出来再用冷水冲,用手把水捏水来,切薄块。2、把所有...
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- 撕心裂肺版原唱:李德红 歌名:《李德红-记得咱的家》 作词:峰涛 作曲:轻云望月 编曲:方辉 撕心裂肺版歌词:每一次要离开家,父母总是放不下拉起我的双手,有说不完的叮咛话外面的世界会有风吹雨打,苦了累了倦了要记得咱的家,又是一年秋风刮漂泊的游子好想家,想起...
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- 现在人都不吃猪肺了,猪肺都给狗狗吃了,其实猪肺人类也是可以吃的,做猪肺海带汤,还蛮有营养的,肺功能不好的人吃了还有好处的,但是猪肺不能经常吃,胆固醇特别高,吃多了对健康不利。猪肺能吃。有些地方人不吃猪肺,但是在我国四川有一道名菜,叫做夫妻肺片。猪肺吃的时候一定要加信清洗...
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- 食材猪肺(适量)姜蒜油(适量)步骤1、将猪肺气管对着水龙头灌水,越大越好,再将水挤出,反复两次步骤2、切成薄片,再清洗三次,没血水为佳步骤3、将其放入无油的锅里炒,将水炒出倒掉。没水之后装盘。步骤4、洗锅,放油,加热,油温到100度以上再放入姜蒜,再入肺片,炒香之后放盐(不能炒太老)。步骤5...
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- 1、白菜洗净切条,蒜苗洗净切段2、猪肺切片,猪肺已经煮熟熏好3、锅中放入适量油,加热,油热放入大蒜和香叶炝出香味4、放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味5、下入猪肺翻炒6、放入适量盐翻炒,加入适量料酒7、加入白菜,翻炒8、加入适量盐,翻炒9、出锅前加入鸡精,翻炒匀关火出锅第1步、...
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- 猪肺有2叶。肺位于胸中,上通喉咙,左右各一,在人体脏腑中位置最高,故称肺为五脏之华盖。因肺叶娇嫩,不耐寒热,易被邪侵,故又称“娇脏”。为魄之处,气之主,在五行属金。手太阴肺经与手阳明大肠经相互络属于肺与大肠,故肺与大肠相为表里猪肺和人的肺脏结构是一样的,分左右2个部分。左肺...
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- 主料:猪肺1个辅料:盐适量,糖3克,黄酒1勺,鲜酱油2勺,老抽1勺,姜片5克,干辣椒2个,八角2个,桂皮1段,青辣椒1个,大葱段8克做法:1、猪肺处理干净。2、调料备好。3、青辣椒切块、大葱切段备用。4、锅内多放点油烧热、下猪肺翻炒至出油。5、加调料炒出香味。6、加入黄酒、鲜酱油、老抽翻炒均...
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- 家庭常用花胶、牛大力炖猪肺煲很好。花胶和牛大力都有滋补养血,强壮筋骨功效,新鲜的猪肺清洗干净,配上红枣、枸杞子、杏仁、黄芪一起炖煮,具有润肺止咳、清肝明目的作用。所以花胶、牛大力、猪肺炖煲是一个很有营养丰富,药膳效果,美味可口菜肴。...
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- 猪肺不是猪红,猪肺和猪红虽然都是猪里面的,但是两种完全不同的东西,猪肺是猪的呼吸器官,是猪用来呼吸用的,属于功能性器官,猪红其实是猪血的凝固物,猪红是猪的血液,杀猪后猪血流出来收集起来凝固后就是猪红,很多地方叫猪血,所以猪红和猪肺是不同的。...
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- 猪有5个肺叶。猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜,古杂食类哺乳动物。分为家猪和野猪。现在一般认为猪是猪科的简称。猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同。但通常以耳大,头长,鼻直,腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬,根据品种不同,分为白色、粉色、黑色、棕色及花色。家猪是野猪被...
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- 用料猪肺一副,雪梨一个,白茅根少许,盐少许,姜五片,料酒两勺,蘸料:大蒜一瓣,小米辣一根,粗一勺,酱油一勺,油两勺猪肺汤的做法步骤1.洗好的猪肺切小块下锅焯水,可以放少许姜片、料酒去腥步骤2.要把焯好水的猪肺跟姜片下锅炒干水分,这样猪肺可以减少腥味,姜的香味也能更快的释放出来步骤3....
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- 主料:猪肺500g姜、大蒜、香菜、芹菜各适量青椒、小米辣酸、干红小米辣适量,据个人喜好。八角、桂皮一个半猪油、盐、味精、生抽、耗油、家酒适量做法步骤1、先烧锅开水,然后把猪肺用冷水冲洗干净,再放入开水里焯水5分钟。拿出来再用冷水冲,用手把水捏水来,切薄块。2、把所有材...
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- 我个人认为猪肺是比较好吃的,但是相对来讲,羊肺要干净一些,因为羊只吃草,猪肺比羊肺好吃,是因为羊肺感觉膻味儿大一些,这也是根据每个人的口味不同而选择也不同我认为猪肺好吃。猪肺好吃的做法如下:用料:熟猪肺,青辣椒,葱,姜,生抽,干红辣椒,花生油各适量。做法步骤:1.煮熟的猪肺猪肺切成...
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- 牛肺大,腥味重。猪肺小。牛肺草腥味很重,很难做得好吃,买的人不多。牛肺虽然比猪肺大很多,但腥味重,不是卖牛杂的人,都做不出好吃的味道,加上又大,所以买的人不多。而猪肺比较小,制作更容易,比如猪肺吨萝卜,很多人都喜欢吃,买猪肺的人也就多,所以猪肺会比牛肺贵一点。...
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- 菜干猪肺汤材料:猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料(看个人喜欢了)、盐2茶匙做法1、菜干用水泡开切小段,胡萝卜切块。猪肺清洗干净2、将清洗干净的猪肺下锅爆炒,然后用热水焯水,捞出所有泡沫。3、所有材料放入锅,加足够清水煲2小时,加盐即可。...
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- 原料:熟猪肺、脆肠各200克,泡姜、泡萝卜、莴笋、子弹头辣椒各20克。调料:自制干锅酱20克,白糖5克,花生油50克,花椒5克,葱段5克,红油50克。制作:1、猪肺切成0.2厘米的厚片,脆肠切花刀,泡姜、泡萝卜、莴笋切成菱形片。2、锅下25克花生油烧至五成热,下干锅酱中火炒香,下猪肺、脆肠、泡姜...
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- 猪肝猪心猪肺猪肠,一个八角适量肉桂适量香叶适量花椒麻椒适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量葱姜蒜适量。卤猪肝、猪肺、猪心养生的做法:心肝肺洗干净泡出血水,大概泡了2小时左右,锅内加入以水放入所有调味品再放入心肝肺大火煮开小火煮2小时即可,然后切片食用,猪肝不能冷冻,一...
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- /原料more猪肺500克,生姜20克,料酒10克,葱10克,雪梨100克,食用盐5克。1/在猪肺中灌入清水。2/拍打猪肺表面,清洗内部3/洗净后切块。4/冷水下锅,倒入猪肺。5/大火煮开后捞出。6/过水洗净。7/锅中加入清水、猪肺。8/加入姜片、料酒、葱结。9/加入雪梨块。10/煮至雪梨软烂后放入食...
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- 主料:酸辣豆角(适量)、猪肺(1个)辅料:芝麻油(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、大葱(适量)1、把猪肺的管接到水龙头,把水灌满,充满水后把水倒出一,重复两三次2、起锅烧水,把切好的猪肺放到锅里煮,煮到起泡沫,边煮边捞,捞到没有泡沫3、把猪肺捞出来用清水洗,把粘在上面的血块和泡沫洗干...
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- 食材用料猪肺300克,青红椒各一个,油适量,盐适量,干辣椒适量,花椒适量,姜丝适量,老干妈辣椒酱一汤匙,生抽适量,鸡精适量做法1/8猪肺洗干净,过水,切片(今天买的这个是过水后的)2/8干辣椒,花椒,老干妈辣椒酱,姜丝,青红椒备料3/8热油锅爆香,花椒,姜丝4/8放辣椒酱入锅5/8放猪肺入锅给盐,生抽搅拌均...
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