![面饼怎样发酵~ 做披萨~]( "面饼怎样发酵~ 做披萨~")
- 原料：温水60克、酵母5克、面粉120克、盐1小勺、植物油10克做法步骤：1、温水融化酵母，搅拌均匀静置五分钟，黄油软化2、面粉和盐混合均匀加黄油和酵母水，揉至面团表面光滑，抻开能形成一张半透明的薄膜3、面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵一小时即可。...
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![玉米面饼孑剩下后如何吃]( "玉米面饼孑剩下后如何吃")
- 剩下的玉米面饼子总结起来有以下三种吃法，第一种吃法最简单就是锅底加水，把剩玉米面饼子放到蒸笼上蒸透即可吃，这样吃比较松软跟刚蒸熟的差不多，第二种吃法就是油煎，把玉米面饼子切成较厚的片，表面沾点盐和鸡蛋液，锅底放油煎成两面金黄的玉米饼子片也很好吃，又香又脆。第三种吃饭...
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![白面饼升糖指数]( "白面饼升糖指数")
- 升糖指数65做法步骤1、白面，和成稍软的面团，稍微醒几分钟2.玉米面，放少许小苏打粉，葱切碎，十三香，少许盐3.和成玉米面团4.白面做一个大胚子，擀成圆片，放上适合大小的一大团玉米面5.白面，包严玉米面团，再按成扁圆6.擀成饼7.放进电饼铛8.盖上饼铛，煎成两面金黄变脆，熟了出锅9、切角，葱香...
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![一袋半快速面面饼直径多少]( "一袋半快速面面饼直径多少")
- 快速面大家不陌生，人人都吃过，它是我们出行就餐的方便食品，快速面的牌子不一样，它面饼的直径也不一样，在一般情况下，快速面面饼直径为12.53一12.55㎝，有的也有面饼为15㎝，泡面碗的面饼直经为20㎝，一袋一半快速面面饼直径为12.53一12.55㎝吧。...
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![快速面面饼种类]( "快速面面饼种类")
- 快速面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等狭义的快速面上通常指由面饼、调料...
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![面饼和快速面有什么区别]( "面饼和快速面有什么区别")
- 面饼和快速面虽然都是面粉的成分，但是做法不一样的。面饼有发面和不发面两种做法。发面可以做发面的饼，比较松软易消化。但筋饼，葱花饼等不需要发面的。快速面是大众最喜欢的食品之一。因它独特的制作工艺还有简便易做，又快捷的做法，让许多上班族，学生，出门在外，或没有时间来不及...
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![烙死面饼浅饼铛好还是深的好]( "烙死面饼浅饼铛好还是深的好")
- 主要还是根据你平时的使用习惯来选择，要是只是单纯的烙饼，那么就选择浅一点的普通深度的电饼铛就可以，发面饼的话，可以选择悬浮式的电饼铛，悬浮式电饼铛会根据饼的厚度来自动调节烤盘的位置，使烙饼能够有足够的空间要是既想烙饼，又想做水煎包，煎饺、烤鸡翅等一些其他美食的话，建议...
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![铁锅炖面饼是发面还是死面]( "铁锅炖面饼是发面还是死面")
- 铁锅炖贴饼子一般采用的是发面，因为发面制作的贴饼子才会松软有嚼劲，口感及风味更佳，死面制作的贴饼子吃起来硬硬的，干瘪无味。制作发面贴饼子时，酵母要提前用水化开，可以有效促进和加快发酵过程。铁锅炖贴饼子是死面还是发面铁锅炖原指东北地区的一种烹饪形式，采用灶台铁锅炖鸡...
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![博山炝面饼怎么做]( "博山炝面饼怎么做")
- 用料：水（白面团）80克，普通面粉150克，酵母2克，盐适量，葱花适量，油适量，白芝麻适量，水适量做法步骤：1、面粉加水和酵母和成光滑面团一发至两倍大，戳洞不回缩2、取出排气后揉匀3、擀开成长方形面片4、翻面后抹油5、撒上盐和葱花，盐可以适量多一些6、从上往下卷起7、盘成蚊香状8、压扁后擀...
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![巨野死面饼做法]( "巨野死面饼做法")
- 用料:面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量做法：1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟葱洗净，切成葱花2、饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花4、再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条...
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![兰州拉面饼叫啥名]( "兰州拉面饼叫啥名")
- 兰州拉面饼叫白饼。兰州拉面要提前把面和好，用塑溥膜把面饼包起来，让它腥上一夜，到等二天再把面饼分成若干份面饼，便于操作，拉起来也顺手。面饼也可称面团。不管怎么叫，都是用来拉面的食材，不知这样回答正确吗，希望评位提出意见，以后更改。...
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![冷冻面饼怎么保存]( "冷冻面饼怎么保存")
- 买来的面饼或者是手抓饼放冷藏还是冷冻多久：超市里面买的现成的那种都是要求放冷冻，吃的时候拿出来放平底锅煎一下，不需要提前拿出来解冻。做好的成品放冷鲜，没做好的面团放冷冻，因为没做好的面团里有油，所以你放心不会结冰，如果结冰说明是地沟油，你也别吃了。冷冻的话保存时间长...
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![面饼和挂面有什么区别]( "面饼和挂面有什么区别")
- 问:靣饼和挂靣有什么区别答:靣饼和靣的共同点都是面，之所以不同的是靣饼的加工工艺是将靣做成圆形饼状，而挂面却与饼的加工工艺不同，挂面是把靣和好后压成条状，挂起来晾干再切成段。靣饼与挂靣的不同之处就在于它们的加工工艺不一同。一个是饼状、一个是条状。回答完毕。...
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![青萝卜怎么摊面饼]( "青萝卜怎么摊面饼")
- 准备食材:青萝卜、鸡蛋、面粉、盐、油1、先将青萝卜擦丝，歪用刀稍微切短点。2、混合萝卜丝、面粉、鸡蛋、盐。加适量水，搅拌成稠面糊。3、电饼铛加油，再舀一勺子面糊摊平。煎至两面金黄，就可以出锅了。...
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![菠菜快速面饼的做法]( "菠菜快速面饼的做法")
- 菠菜二三根，鸡蛋一个，面粉（1人量）六七勺，油，水，盐做法1、面粉兑上水用搅蛋器打成面粉糊，把鸡蛋打散在面粉糊里，撒上适量盐，继续搅打成鸡蛋面糊。2、菠菜洗净去根焯水(动作迅速，水中滴几滴食用油)，略为挤去水分后切成小段，和鸡蛋面糊里一起搅拌匀。平底锅刷层油，把面糊铺摊在上面，用小火...
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![油炸面饼自己怎样做]( "油炸面饼自己怎样做")
- 1、面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。2、将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行1次发酵，发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。3、将发酵好的面团从面盆里拿出来，分成若干份。4、将面团放在抹油的案板上，用擀面杖擀开。5...
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![康师傅酸辣牛肉面面饼怎么变了]( "康师傅酸辣牛肉面面饼怎么变了")
- 改良版。康师傅快速面酸辣牛肉面，已经经过多次改良版，现在是最新版的，所以面团和过去不同了。希望以上回答对您有所帮助吧！...
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![面饼发黄怎么回事]( "面饼发黄怎么回事")
- 在家蒸好的发面饼会有一点发黄，我说一下为什么蒸熟的发面饼发黄，那是因为我们在发面饼里面加入了一些玉米面，这样的话，正好的发面饼就是有一点点发黄，这也是非常正常的，因为是玉米的颜色，大家可以放心大胆的去吃，不会对我们的身体造成任何影响。平时在家做发面饼的时候都会往里面...
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![牛吃的面饼算精料吗]( "牛吃的面饼算精料吗")
- 牛吃的面饼应该算精料。牛是一种草食性的动物，除了吃草以外，为了给牛补充营养，人们常常给牛喂一些精饲料，精饲料只是一种补充，不能给牛喂的太多。...
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![统一香辣牛肉面面饼是橙色的吗]( "统一香辣牛肉面面饼是橙色的吗")
- 统一香辣牛肉面面饼的颜色和其他面饼一样都是淡黄色的，面饼都是通过将面条进行油炸烹饪变成的，颜色都是原色没有经过改良，不一样的是调料，根据不同口味的快速面，它的调料都是不一样的香辣的就会调料多添加辣椒所以泡出来的面是红色的...
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![是多少块 三斤快速面面饼]( "是多少块 三斤快速面面饼")
- 30块三斤快速面面饼等于1500克，市面上大部分的快速面，面饼的净含量是50克，那我三斤快速面面饼就是30块，但是有部分快速面饼的尺寸较小，每块只有20克左右，那么就可以有75块，需要注意的是市场上的快速面面饼规格不一，所以说相同重量的面饼的快速也不同。...
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![拌面和汤面面饼一样吗]( "拌面和汤面面饼一样吗")
- 拌面和汤面的面饼是一样的，因为在抻面馆里到了中午忙的时候，有点汤面的，有点拌面的，这样是没有那么多的时间来做两样面饼的。汤面和拌面是有区别的。汤面是有汤料的，拌面是没有汤料的，干的作料拌着吃。不过汤两比较好吃点，如鱼汤面，可用小黄鱼折骨后放点油煸一下然后放点水烧成汤...
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![烫面饼可以冷冻保存吗]( "烫面饼可以冷冻保存吗")
- 可以冷冻保存，等吃的时候再拿出来就行，恢复常温或者加热，烫面饼就会彻底回软，跟新鲜的口感是一样的，冷冻以后也不影响口感。烙饼我拿手，各种饼都做过。烫面饼柔软劲道很受欢迎，如果做多了吃不完是可以放入冰箱冷冻的。但要注意以下几点：1 饼要彻底放凉。2 一定要切成小块...
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![汤达人豚骨拉面一桶面饼多少克]( "汤达人豚骨拉面一桶面饼多少克")
- 汤达人豚骨拉面的面饼大约在300到400克左右，因为他面饼别看它很小，但是经过高温热水泡过之后的话，就会还是蛮大的，作为一顿午餐的话，还是够饱足口腹的。汤达人加了正骨拉面，我个人认为是最接近于现做拉面的一种面条比较筋道，汤汤比较醇厚，跟实体店的一样。...
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![自制手抓饼面饼怎么做]( "自制手抓饼面饼怎么做")
- 1、食材准备：高筋面粉700g。盐6g。温水370ml。高筋面粉搭配着温水，用这样的方法和面，面团才会更有弹性，做出来的饼更劲道，口感更松软。盐是提高面粉的延展性，味道也会更香甜。2、把准备好的材料搅拌均匀，直到面粉变成絮状面团，再把面团放在铺满干面粉的面板上，再揉成光滑的面团。3...
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