- 面粉用水和好,比饺子面稍微软一些就好。2、面团揉到光滑,分成一个一个小剂子。(根据食量而定,不要一下子做的太多。)再均匀的擀成圆形的面皮,尽量薄些。3、电饼铛预热好,把面皮放进去,等到面皮表面起了小的泡泡就好了,时间太久饼太硬就不好卷菜。4、根据自己喜好,准备些炒菜。5、可...
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- 取面250克掺水和成面团将面团裁成小圆团后擀成薄面皮待用大葱洗净,净水浸泡后剖开切成丝备用将面皮放入锅中蒸热取出,将红烧驴肉与葱段包入(也可放黄瓜段)即可。卷饼的制作要诀:可以在面皮上沾些许甜面酱再包馅食用,感觉更有北京烤鸭的特殊风味。...
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- 一、材料面粉150克,盐1克,开水35克,凉水25克,食用油。二、做法1、面粉150克内加入盐1克拌匀,一边倒入开水35克一边搅匀成颗粒状稍凉后加入凉水25克搅拌。2、分次揉成表面光滑的面团,盖保鲜膜松弛30分钟。3、取部分面团搓成长条,分割成均匀的小剂子。4、小剂子压扁,表面刷一层油。...
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- 1、取适量面粉在盆子里,面粉中逐量加凉水,用筷子不停地搅拌,成比较稠的面糊时加入一个鸡蛋。2、用筷子不停地搅拌,同时少量多次的倒入凉水,使面糊没有疙瘩状,用勺子舀起面糊,呈细长直线往下流放一旁饧饧。3、平底煎锅先大火加热,再转小火,锅是不粘的,只需淋少许油润润锅,再倒适量的...
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- 1、打开火将锅靠干,不能湿或有水滴,如果湿的话会影响制作卷饼的美观度,并且造成粘锅。2、锅干之后,放入一汤匙食用油将其烧热,然后拿起锅前后左右愰动使食用油布满全锅,一定要充分布满全锅。3、把火先关闭,以免锅太热,将墨西格卷饼放入锅中,不要动它,等待大约一分钟左右。4、大约一...
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- 食材豆皮1块,粉丝50克,金针菇150克,韭菜50克,胡萝卜1段步骤1、胡萝卜切丝,揉盐,3分挤水。豆皮,粉丝,金针菇,韭菜焯水后切丝切段2、青椒和葱同胡萝卜处理3、蒜剁泥,青椒丝,葱丝铺在上面4、起锅烧油,浇在蒜和青椒葱丝上5、加酱油,醋,盐,味精拌匀即可6、上一步骤的总量要边尝边加,建议新手都...
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- 卷饼可能是取了两个人姓名当中的各一个字,然后组成的这个Cp名字。这样的话,两个人的姓名都有,而且会更能体现两个人是组cp的。...
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- 材料:烙饼2张鸡蛋2个熟驴肉100g青椒1个油适量豆瓣酱适量1做法步骤1、准备好所有的食材。2、熟驴肉切碎加入切碎的青椒拌均匀备用。3、速冻烙饼取出放入平底锅中小火加热至两面微黄取出。4、锅中加少许有打入一个鸡蛋。5、然后把烙饼盖在鸡蛋上面。6、在煎至鸡蛋熟透翻面,在...
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- 用料中筋面粉100克、水30克、酵母0.5克、莲子天贝沙拉酱(纯素)3勺、生菜2瓣、青瓜1/3根、植物肉20克步骤1准备好材料,先做圆饼步骤2不要加油不加油不要油!面饼直接放不粘锅大火热到气泡后翻转另一边加热,全程最多20秒钟步骤3生菜卷黄瓜卷素肉或其他豆制品,淋足够多的沙拉酱步...
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- 用微波炉加热。微波炉加热冷冻卷饼时,在加热的过程中很快将卷饼皮解冻,耗费时间较短微波炉加热冷冻卷饼时,产生的水蒸气十分之少,不会影响到卷饼皮的口感。时间控制在2分钟以内为了避免卷饼皮变干变焦,在加热的时候同时放入一小杯水调低温度。...
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- 用料:面粉250克热水150克做法:1、取面粉250克,加入150克热水2、边加边搅拌成雪花状3、待面粉不烫的时候揉成光滑的面团4、盖湿布醒面半小时以上5、醒好的面平均分成两份6、取一份揉圆后搓成长条7、分割成10等分8、擀成包子皮大小。我的春饼比较小,大约20克一个面皮,可以根据...
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- 卷饼蒸15分钟材料中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙1、钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀。取出揉成面团,静置1...
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- 第一步:在碗中打入鸡蛋,加入调味汁均匀搅拌打散制作成蛋液备用第二步:将胡萝卜用清水洗净后切成丝备用第三步:将生菜在锅中焯水后捞出备用第四步:在锅中倒入少许植物油,将制作好的胡萝卜丝放入锅中翻炒,倒入调味汁,炒熟后盛出即可第五步:将蟹肉棒放入锅中煎熟盛出即可第六步:将蛋液...
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- 主料:火腿肠100g、面粉100g、鸡蛋2个。辅料:油适量、盐适量、葱花适量。做法1、火腿肠切片,要薄一点。2、面粉加入适量的水调成面糊。3、鸡蛋加入适量的盐,葱花打散。4、炒锅放少许油,倒入调好的面糊,轻轻地转动炒锅,使面糊均匀的摊满锅底。5、一面煎成金黄色,翻到另一面。6、两...
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- 图肉卷饼如果是死面的话,吃起来就比较硬,不太适合老人与小孩,如果是发面的话,就比较软和,虽然适合老人与小孩吃,但有些人会觉得没有嚼劲。要想又好吃又有嚼劲的话,和面时一半用开水烫面,一半用凉水和面,这样做出来的卤肉卷饼就比较适合大众口味都可以的,发面的饼比较厚,比较软,比如油...
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- 材料:鸡腿肉200g","羊肉200g","青甜椒1个","番茄1个","生菜3片","洋葱1/2个","卷饼食材:","面粉80g","酵母1g","盐1g","温水45g","腌肉材料:","生抽20ml","耗油20g","甜辣酱20g","番茄酱10g...
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- 白萝卜1根、里脊肉450克、冬笋1只、金钱香菇20朵、香葱5根、姜1/2块、黄酒1大匙、糖1小匙、盐2大匙、生抽1小匙、香油1小匙、红辣椒1只。做法:1、香菇泡发洗净,冬笋、香菇切细丁,葱姜剁成碎末2、里脊肉剁碎,加入葱姜末、酒、糖以及盐、生抽、香油,同一个方向搅拌至起粘性,拌入...
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- 蔬菜卷饼最好吃的应该是韭菜鸡蛋最好吃。卷饼的配菜有很多的,譬如:黄瓜、豆芽、胡萝卜丝、生菜、西红柿、豆芽、土豆丝等。卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃,是客家人保持中原风俗的名点。味道鲜美,营养丰富。...
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- 主料:面粉300克水160克辅料:酱30克,油20克,蔬菜100克步骤1烙饼的原则就是面要软,本着一斤面六两水的比例操作就可以,如果特别软的面,要达到六两五的水。这款饼是300克面粉,用热水烫三分之二的面,冷水三分之一的面。水的用量大约是160克左右步骤2和好面团,要在面团表面抹一层油,盖...
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- 在卷起来的时候一定要注意尽可能卷紧实,这样不容易散开。包上硅油纸,好看又卫生,方便手抓着吃,不把手弄得油乎乎。在全麦面饼上面挤上沙拉酱。依次把生菜,西红柿,鸡胸肉都放进去,再次均匀地挤上沙拉酱。用了油纸来包裹起来,卷饼就做好了。1、襁褓式:卷饼铺好,各种自己喜欢的蔬菜洗...
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- 用料:面粉250克热水150克做法:1、取面粉250克,加入150克热水2、边加边搅拌成雪花状3、待面粉不烫的时候揉成光滑的面团4、盖湿布醒面半小时以上5、醒好的面平均分成两份6、取一份揉圆后搓成长条7、分割成10等分8、擀成包子皮大小。我的春饼比较小,大约20克一个面皮,可以根据...
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- 所需材料面粉(适量)鸡蛋(2个)芝麻(适量)酱料(适量)清水(1碗)葱(适量)油(适量)下面看看具体步骤取适量面粉和水,把面粉倒入水中,搅拌均匀。2、把平底锅加热,倒入一层油,把面糊倒进去,摊平。3、等面糊完全凝固之后,打一个鸡蛋,打散刮匀。4、往上面撒一些芝麻和葱花。5、等芝麻和葱都粘到鸡蛋液上...
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- 豆腐乳半块甜面酱适量芝麻酱适量糖适量蚝油适量水适量辣椒粉适量卷饼刷酱的做法将半块腐乳和甜面酱搅拌均匀加入辣椒粉,蚝油,糖,继续搅拌。一定要搅拌均匀了加入下一种料哦如果觉得稠了可以加入凉开水,缓缓加入,不然容易稀。...
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- 1、准备面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、油、咸菜2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合,搅拌均匀至无面粉颗粒状3、平底锅倒少许油,然后倒入面糊,转动锅或用勺子摊成面皮4、面皮凝固后,将鸡蛋液覆盖在面皮上,晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀5、撒咸菜、葱花、芝麻(还可...
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- 麦面包吃不完,许多人会放冰箱,这其实是错误的,因为全麦面包放冰箱后会变硬,这无疑会影响面包的口感和质感,让面包变的不好吃了。一般来说,常温下全麦面包可以保存5天左右,如果想保持一周以上,那可以将全麦面包放冰箱冷冻。...
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