![冰冻元贝肉怎么做好吃]( "冰冻元贝肉怎么做好吃")
- 用料冻元贝肉500克盐10克姜片5片米酒一大勺腌料 酱油三大勺蜂蜜两大大勺柠檬汁少许食盐10克椒盐粉适量孜然粉适量做法步骤步骤1冻元贝，解冻洗净步骤2锅放水烧开，放姜片，米酒，盐，元贝下锅过水煮熟，水再次稍微开即可关火盛出步骤3盐酱油加蜜糖调匀步骤4盛出的元贝肉尽量倒干...
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![元贝肉的做法]( "元贝肉的做法")
- 材料：元贝肉适量、蒜蓉小半碗、剁椒适量、龙口粉丝一把、生抽做法步骤：第一步，将买回来的元贝肉冲水几遍，洗净泥沙，然后沥干水备用，将一把龙口粉丝用清水浸泡。如果是新鲜的元贝，开壳即可，无需过水，过水了就会损失掉一些鲜甜的味道。第二步，半颗蒜头剁成蒜蓉，然后碗中加入一勺盐，锅中...
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![元贝肉的正宗做法]( "元贝肉的正宗做法")
- 材料：元贝肉适量、蒜蓉小半碗、剁椒适量、龙口粉丝一把、生抽做法步骤：第一步，将买回来的元贝肉冲水几遍，洗净泥沙，然后沥干水备用，将一把龙口粉丝用清水浸泡。如果是新鲜的元贝，开壳即可，无需过水，过水了就会损失掉一些鲜甜的味道。第二步，半颗蒜头剁成蒜蓉，然后碗中加入一勺盐，锅中...
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![扇贝肉和鸳鸯贝肉是一样的吗]( "扇贝肉和鸳鸯贝肉是一样的吗")
- 不是扇贝与鸳鸯贝两者同属软体动物，但属于不同的科目。扇贝属于软体动物门双壳纲，翼形亚纲，珍珠贝目，扇贝科。而鸳鸯贝别名赤贝，属于软体动物门，双壳纲，翼形亚纲，蚶科。所属科目不同，即不是同一种贝。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。...
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![肉松小贝为什么叫小贝]( "肉松小贝为什么叫小贝")
- 因为它的样子有点像扇贝的样子，所以被人叫做小贝。它是用打好的奶油浆挤出一个小小的圆圈，不是很大，烤出来就像个曲奇饼干一样。然后等它放凉，倒出海苔肉松，准备好沙拉酱，凉了之后先拿出一个扫上沙拉酱，再拿出一个粘上去，就成了一个扇贝的样子，然后在它的周围边边扫上沙拉酱粘上海...
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![元贝是扇贝的肉吗]( "元贝是扇贝的肉吗")
- 1、品种介绍元贝是一种高级食材，其主要原料是扇贝和明贝。在制作的过程中，会将扇贝肉和明贝肉取出，清洗干净后放在向阳干燥的环境中晾晒，等待贝肉晒成淡黄色即可。2、保存方法保存元贝的过程中，可以使用干燥无菌的食品袋盛放元贝，并用细绳将袋口扎紧，然后放在冰箱中冷藏，如果想让...
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![元贝丁是什么]( "元贝丁是什么")
- 是干贝的一种，其实干贝和瑶柱完全是同一种东西，是多种贝类闭合肌干制品的总称干贝和瑶柱只不过是不同地方对多种贝类闭合肌干制品统称的不同叫法，实际上干贝就是瑶柱，瑶柱就是干贝。...
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![元贝炒蛋]( "元贝炒蛋")
- 食材明细青豆角一小把土鸡蛋五个元贝酱一勺橄榄油适量鸡粉适量盐适量做法步骤1备料。因为鸡蛋小，所以用了5个，这个要视乎亲的食材而定咯。2鸡蛋里加上元贝酱、鸡粉、盐、油打散青豆角洗干净切粒。3热油把豆角粒炒一下断生，直接把拌好的鸡蛋浆倒入锅里，等底部凝固了，就开始慢慢...
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![羊肉元宝肉是什么肉]( "羊肉元宝肉是什么肉")
- 羊元宝肉俗称和尚头、元宝肉、羊肉人参，是羊后腿上的一块肉，在腿前端与腰窝肉相近处，呈半球形，纤维紧密，肉外有三层夹筋，肉质瘦而嫩，适宜烧烤、香煎、清炒、滑炒、爆炒。这种肉瘦而不柴，香而不腻，只看到纹理清晰，质地细腻的瘦肉和少许软韧的筋，真的是一点肥肉都没有...
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![扇贝怎么吃肉]( "扇贝怎么吃肉")
- 第一步：冲洗扇贝的外壳。用小刷子刷洗扇贝的外壳，防止壳上的污物弄到里面去，刷好后再多用清水清洗几遍。其实有沙的概率是不高的，因为已经养在摊主那了，他们早已跑好了。第二步：上锅煮熟，取出扇贝肉。时间不用太长，5分钟就全部张口了，就可以了，再煮久肉质就会老掉。我一般是不生取...
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![牛肉贝肉是什么]( "牛肉贝肉是什么")
- 牛肉贝肉是，牛嫩肩俗称牛牡蛎肉。牛肉贝肉简介：1、牛肉贝肉是牛肩胛骨后的一块肉，因为形似牡蛎肉而得名。2、因少有活动肉质细嫩，又因密布脂肪呈现细密的大理石纹路。3、所以口感油润，适合煎、炒、烤等，是上等的食材。嫩肩肉简介：1、嫩肩牛肉是澳大利亚的牛排处理方法，也叫嫩肩牛...
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![红贝肉炒多久肉能熟]( "红贝肉炒多久肉能熟")
- 5分钟就熟了。红贝肉属于一种海鲜，是做起来是非常容易成熟的，所以爆炒的时间不要太久，大概2分钟的时间扇贝肉就熟了。加入少许盐来调味，快速的放入，快速的翻拌均匀，接着关火，用锅的余温在腾上十秒钟，出锅摆盘即可。红贝肉买回来是冷冻的，所以要放在冰箱冷冻保存，取出来的时候里面的...
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![元贝干怎么晒]( "元贝干怎么晒")
- 1、首先把市场上买来的新鲜的生干贝洗干净。先把买来的干贝切成片，不要切太薄，稍微切的厚一点，这样晒干之后的大小厚度比较合适。2、用清水反复清洗干贝，将其中的泥沙清洗掉。3、挑选一个温度比较高的天气、太阳比较大的空旷地方晾晒，以确保一次性晾晒干，否则也很容易变质。4、...
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![多肉奶贝和贝瑞的区别]( "多肉奶贝和贝瑞的区别")
- 一、形状的不同：1、奶贝的叶子要比贝瑞稍微修长一些，叶子要更薄一些。2、奶油贝瑞的叶子圆润，厚实，非常的可爱好看。二、生长状态不同：1、奶贝只会长出1个叶尖，贝瑞有时一片叶子会出2个叶尖，叶子前端厚实，叶尖处有勾。2、养护出状态后叶片的颜色不同。奶贝的颜色偏粉，较暗，贝瑞的颜...
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![扇贝肉的清洗]( "扇贝肉的清洗")
- 1、首先将买回的新鲜扇贝，要使用清水冲洗扇贝上的泥沙。2、用小刀伸进扇贝壳中，用力将贝壳一开为二，这样也会划段扇贝壳里的肉。3、再次使用餐刀，贴紧扇贝壳的底部，将扇贝肉完全剔除出来。注意一定要贴紧扇贝壳，这样才能剔除完整的扇贝肉。4、将扇贝壳与肉分开之后，先清理扇贝肉...
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![元贝五笔]( "元贝五笔")
- 元贝的五笔是：FQMH贝：(3)贝壳[shell](4)又如：贝阁(用贝壳装饰宫门前的楼观)贝阙(以贝装饰的宫门楼观)贝文(贝壳的纹彩)贝饰(贝制的饰物)贝雕(在贝壳上雕刻或镶嵌的工艺品。包括人物、山川、花卉、动物以及家具、文具等)(5)古代货币[tortoisecoin]...
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![扇贝肉和全贝肉是一样的吗]( "扇贝肉和全贝肉是一样的吗")
- 是同一种贝类!只是同音而已!没有什么不同的价格具体根据贝壳的直径来定价。越大越贵! 扇贝的营养价值是富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、维生素E、维生素B家族和钙、铁、锌、镁、硒、铜等微量元素，具有健脾健胃、美容护肤、增强机体免疫力的功效...
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![干贝是肉类吗]( "干贝是肉类吗")
- 干贝就是扇贝里面的肉。干贝是经过了加工处理的，干贝，一般都是用来炖粥喝的，或者是干贝蒸鸡蛋，它的营养价值超高，适合小孩吃，老人吃，不仅能够美容养颜，而且能够补充多种微量元素，干贝这种东西对人体的好处是非常多的哦。...
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![花贝肉做法]( "花贝肉做法")
- 食材：花贝肉500克、生姜适量、葱花适量、小米椒适量、杭椒适量、料酒适量、生抽适量、糖适量。做法：1、花贝肉用水泡两三个小时洗净，准备生姜、葱花、红辣椒、杭椒。2、锅热倒油，爆姜片、葱花、辣椒翻炒一下。3、放入花贝肉翻炒一会儿。4、加一大勺料酒，加一勺生抽，加少许糖。5...
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![扇贝肉珠做法]( "扇贝肉珠做法")
- 1、做法1：扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净。盘底倒料酒，铺上葱花和姜丝。处理干净的扇贝肉摆盘里。再撒上葱花和姜丝、醋、味极鲜和盐调匀，淋扇贝肉上。蒸锅烧开水，盘子上盖小碟，放蒸锅屉上，盖上锅盖，加热5-8分钟。蒸好后去掉小碟，拣出姜丝和葱花，倒掉多余的汤汁。炒锅烧开...
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![元贝的做法]( "元贝的做法")
- 材料：元贝6只，蛋2个做法:①元贝起肉洗净②蛋打散加水搅成蛋水，加盐和少量油搅匀③过滤后放上元贝在里面上锅蒸熟，要想蛋嫩点，可以加一滴醋。④一起上锅蒸熟即可。...
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![葱爆扇贝肉]( "葱爆扇贝肉")
- 1、扇贝先用盐、胡椒粉、酒、生粉腌置，锅内烧热，放香油，到入葱丝爆香，再到入腌好的扇贝。2、扇贝変色后，放入春笋、芦笋。到入1勺酱油和1勺蚝油、1勺酒、鸡精、一点点的水。炒拌均匀。翻炒收汁出锅用料扇贝200g，大葱适量，油适量，盐适量，酱油适量，花椒面适量，大蒜适量，姜适量，清水适量...
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![栉孔贝与扇贝肉哪个贵]( "栉孔贝与扇贝肉哪个贵")
- 一样贵。因为栉孔扇贝是扇贝种类之一，而扇贝是所有扇贝的统称，所以栉孔扇贝和扇贝肉一样的贵。栉孔扇贝是扇贝科、栉孔扇贝属贝类。壳扇圆形，长7-9厘米，壳高略大于壳长，薄而轻。两壳大小几乎相等，右壳较平，左壳较凸。前耳比后耳大。后耳两壳同形，略成直角等腰三角形。右壳前耳略...
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![元葱炒肉]( "元葱炒肉")
- 1、洋葱对半切开，然后分别横3刀竖三刀，将洋葱成一片片的2、将蒜和辣椒切碎3、肉切薄片，肥瘦分开，瘦肉放入生粉、生抽、老抽、料酒、蚝油适量，然后拌匀调色备用。4、锅烧热，下适量油，放入肥肉炒出油5、放入蒜，再下腌制好的瘦肉，炒一下洋葱和辣椒，再小火下蚝油、盐和鸡精若干，再大火爆...
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![扇贝肉花蛤肉怎样炒]( "扇贝肉花蛤肉怎样炒")
- 步骤一：扇贝肉买回来是冷冻的，所以要放在冰箱冷冻保存，取出来的时候里面的冰比较多，一定要先放在清水中，让它充分泡一个小时，在室温下解冻。步骤二：待扇贝肉里面的冻全部融化以后把水倒掉，最好是用一个筛子去清洗一下，扇贝肉里面有很多黑色的杂质，要充分地把它清洗干净。步骤三：用筛...
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