![君子菜不焯水能吃吗]( "君子菜不焯水能吃吗")
- 不能苦瓜中含有大量的草酸成分，直接吃不焯水苦涩味十分明显，另外过多摄入草酸成分还会影响机体对钙元素的吸收，同时还会增加患结石的几率。如果在吃苦瓜之前能焯一遍水就能去除其中部分草酸成分，这样能减轻苦瓜的苦涩感，同时能使其吃起来更加健康。苦瓜焯完水之后最好能先过一...
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![麻子菜不焯水能吃吗]( "麻子菜不焯水能吃吗")
- 不能1、麻子菜不焯水不能吃。2、主要是因为麻子菜中含有一定量的草酸，草酸可以通过焯水的方式去除，如果不进行焯水，草酸物质进入人体，不利于健康。3、焯水其实是放在开水中烫一烫，将清洗干净的麻子菜放进烧开的水中烫即可，但是要注意时间不能太长，时间太长会损失其营养，也会降低...
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![三种菜不用焯水]( "三种菜不用焯水")
- 生菜、油麦菜、娃娃菜这三种叶菜可以不用焯水，可以拿来直接炒，放点蒜末，口感更好。清炒油麦菜的食材2人份油麦菜500克，大祘4瓣。。植物油适量 食盐4克味精2克清炒油麦菜的做法1油麦菜洗净切成5厘米左右的段2炒锅内放入底油加大祘爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久）3最...
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![炒菠菜要不要焯水]( "炒菠菜要不要焯水")
- 如果是炒的话也不需要焯水，如果是要凉拌或者制作一些火锅的话是可以稍微焯水一下，这样的话能够保证口感，因为吵的话直接都会炒出一种半生不熟的感觉，比较偏脆点，但如果焯水可能会更加的偏熟一点就没那么好吃了...
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![香荠菜要不要焯水]( "香荠菜要不要焯水")
- 荠菜在食用的时候是需要将其进行焯水处理的，因为荠菜在生活中食用得到一般都是野菜居多，所以在食用的时候最好是将其进行焯水处理比较好一点，这样荠菜中含有的有害物质，以及食材中含有的苦涩味都去除干净，但是有的人在食用的时候会不将荠菜进行焯水处理，因为荠菜自身含有一种清...
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![油菜用不用焯水]( "油菜用不用焯水")
- 不需要油菜在烹制之前是不需要将其进行焯水处理的，因为一般生活中进行焯水处理的蔬菜中或多或少的都会含有一定量的草酸含量，食用之后会造成食材的口感造成一定的影响，不焯水的话会有一种苦涩感一般情况下油菜不用焯水，焯水之后的油菜会发苦。而且会失去油菜本身脆嫩的口感，也...
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![腌芹菜用不用焯水]( "腌芹菜用不用焯水")
- 腌芹菜焯水的，因为芹菜他自己的话是泡不熟的，只有煮了之后，然后把它腌过味，这样的话才可以把它弄熟，如果不焯水就吃不动建议焯水。1、建议焯水。焯水以便去除残留的农药，异味或涩味。芹菜含有丰富的粗纤维，如果不焯水的话水分没有那么足。焯水过后芹菜既能变得更加翠绿又非常嫩...
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![菠菜汁焯水与不焯水的区别]( "菠菜汁焯水与不焯水的区别")
- 菠菜汁焯水与不焯水，不焯水的颜色浓度要重一些，但是不太卫生，农药的残留没有去的太净。焯过水的汁颜色要淡点。农药残留少了或是干净了。这就是焯水与不焯水的区别...
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![奶白菜用不用焯水]( "奶白菜用不用焯水")
- 日常中若是吃奶白菜，是可以不用焯水的，可以直接将其用来做汤或是直接烹饪。一般需要焯水的是带有腥味的肉类食物或是海鲜类的食物，通过焯水来起到杀菌的功效。处理奶白菜的话，直接放入盐水中浸泡，将上面的泥沙或是杂质清洗干净就可以了。奶白菜可以焯水也可以不焯水，如果需要凉...
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![十种不宜焯水的菜]( "十种不宜焯水的菜")
-    十大不建议焯水的蔬菜：白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰。   其实绝大部分的蔬菜都是不需要焯水的，比如平时我们吃到的大白菜，鸡毛菜或者是上海青这样的蔬菜，完完全全都是没有必要放到锅里面进行焯水的。  ...
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![芹菜馅焯水和不焯水的区别]( "芹菜馅焯水和不焯水的区别")
- 芹菜绰水和不绰水的区别：焯过水的芹菜，没有不绰水的芹菜好吃，因为芹菜是属于自带鲜香味的食材。经过焯水后的芹菜，它的自身鲜香和营养，都会被热水带走，自然也失去了本有的味道。焯水的好处不管是芹菜还是其它蔬菜，都一样，像这类青菜类的都有一种草酸味，比较涩，并且青菜在生长过程中...
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![炒儿菜要不要焯水]( "炒儿菜要不要焯水")
- 焯水，儿菜食用时是需要焯水。儿菜焯水可以去其苦味和鞣酸，烹制后会更加好吃。如果是煮汤或炒儿菜吃的话，一般焯水即可去除苦味，不用再用盐腌制，但若是腌制儿菜食用，最好是先将儿菜洗净，然后放入盐，充分杀出里面的多余水分，避免腌制菜因含水量过高而腐坏变质。儿菜学名为抱子芥，是十...
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![炒蒲菜要不要焯水]( "炒蒲菜要不要焯水")
- 制作蒲菜可以提前进行焯水，焯水之后的蒲菜更容易熟，而且口感也会更好。焯水之后，放在凉水中泡开，这样蒲菜吃起来口感更加清脆。1、大火5到6分钟炒能熟。2、主料：蒲菜200g，腰花300g，豌豆50g，枸杞少许，葱少许，小红辣椒1根。调料：生抽1汤匙15ml，盐1/2茶匙2g，镇江香醋2茶匙10ml，胡椒粉、白...
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![菠菜汤菠菜要不要焯水]( "菠菜汤菠菜要不要焯水")
- 不要焯水因为菠菜汤要的就是一个鲜味和丰富的营养，一焯水不但没有鲜味，而且养分还会流失一半，所以，在制做菠菜汤时，可直接把鲜菠菜下入锅中，这样不仅鲜嫩可口，营养还非常丰富。可以不用焯水，把菠菜煮熟透即可。菠菜含有丰富的铁，如果焯水就失去了元本的营养，流失了，效果就没有这么的...
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![炒蚕菜要不要焯水]( "炒蚕菜要不要焯水")
- 炒蚕菜不用进行焯水通常在洗净之后稍微的用油煸炒然后煮一下就可以了，这样能让蚕豆更容易被炒熟，同时还能起到去除豆腥味的作用。要是焯水的话，会导致蚕豆变硬，吃起来失去口感。蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。...
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![冻芹菜焯水好还是不焯水好]( "冻芹菜焯水好还是不焯水好")
- 答，冻芹菜不要化冻直接焯水好，味道口感都可以，如果化冻了芹菜就会蔫塌，味道会怪怪的不好吃了，因为芹菜水分大化冻了不脆！还是不焯水好。在炒菜的时候直接把它放到锅里炒就可以了。这样做炒出来的芹菜口感更好。如果焯水会流失很多芹菜养分。口感也就不好了。焯水好，菜肴的色、香...
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![芹菜水饺芹菜焯水还是不焯水]( "芹菜水饺芹菜焯水还是不焯水")
- 芹菜水饺芹菜需要焯水。芹菜是一种营养非常丰富的蔬菜，芹菜有一股特殊的气味，用芹菜做水饺把新鲜的芹菜用开水焯一下，包出来的水饺就更好吃。...
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![吃芹菜可以不焯吗]( "吃芹菜可以不焯吗")
- 也可以。吃芹菜的时候，只要把芹菜清洗干净，切成段儿，大约一厘米长，然后直接烹饪成蔬菜，这样吃起来营养非常丰富，各种维生素及矿物质流失较少，口感脆，味道鲜美。芹菜不焯水也是可以吃的。但建议最好是焯水因为芹菜会有农药残留的问题，焯水能够让这些危机健康的因素减少，同时焯水过的...
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![快菜要不要焯水]( "快菜要不要焯水")
- 炒快菜时不用焯水，凉拌时需要焯水。快菜形像小白菜但比小白菜稍大，是大白菜的一种。快菜具有早熟，长势强，生长快，耐热，耐湿，一年四季均可种植等特点。并且口感好，风味独特，营养丰富，老少皆宜。根据快菜的生长期，可将快菜细分为夏阳白菜和小白菜两种。快菜不用焯水，因快菜极鲜嫩富营养...
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![哪些菜不能焯水]( "哪些菜不能焯水")
- 十大不建议焯水的蔬菜：白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰。其实绝大部分的蔬菜都是不需要焯水的，比如平时我们吃到的大白菜，鸡毛菜或者是上海青这样的蔬菜，完完全全都是没有必要放到锅里面进行焯水的。因为这些蔬菜虽然都是绿叶蔬菜，但里面含有的...
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![菠菜不焯水可以吗]( "菠菜不焯水可以吗")
- 菠菜不焯水不可以，因为菠菜中含大量草酸，对人身体有很大的危害，偶尔一、二次身体还可以承受，如果经常食用就必须要焯一下水去除草酸这样食用对人体去除了有害的物质，菠菜可补充人体的铁元素，有很高的营养价值，具体做法很简单，把菠菜择净，用清水反复清洗干净，锅中放水开锅后将菠菜放...
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![蒜蓉油麦菜到底焯不焯水]( "蒜蓉油麦菜到底焯不焯水")
- 焯水，油麦菜本身含有一定的苦涩味道，经过焯水则可以帮助很好去除其中的涩味，吃起来的口感会更加好，注意焯水的时间别太长，差不多30秒钟就可以了，否则容易变软烂。...
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![电油菜要不要焯水]( "电油菜要不要焯水")
-    油菜非常容易炒熟的一种食材，因此在烹饪油菜时最好不用要焯水，因油菜中有特别多的营养成份，几乎没有不需要的东西。如一焯水，营养就损失很多。...
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![六种青菜不能焯水]( "六种青菜不能焯水")
- 我认为以下六种青菜不能焯水：—是小白菜，如果小白菜焯水后营养就会流失且难吃。二是油麦菜，油麦菜不焯水口感脆嫩，非常好吃，焯水后营养不但流，口感大打折扣。三是绿豆芽也不需要焯水，焯了水后同样营养流失，且口感差难吃。四是洋葱焯水后，失去洋葱的味道和营养。五是香菜也不能焯水...
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![三种菜不能焯水]( "三种菜不能焯水")
- 我们平常生活中做菜，有很多食材在做之前是需要焯水的，但是还有一部分食材是大家以为要“焯水”，所以也会在做之前焯水。但是这样做之后，那道食材就浪费了，怎么做都做不好吃。而且还会让“脏的东西”留在食材里面，炒熟之后影响口感。辣妈也是经过了那么多年做菜的经验，才总结出来...
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