椒鹽鴨腸做法

食材：

鴨腸250克

紅椒4個

青椒1個

姜3片

老抽1勺

鹽1勺

生抽1勺

雞精5g

方法/步驟：

1，將鴨腸切成段。

2，將青紅椒洗淨切成絲。

3，生薑切成小塊，辣椒幹切碎。

4，鍋中倒油，放入生薑辣椒炒香。

5，倒入鴨腸翻炒均勻。

6，倒入生抽老抽翻炒。

7，放入辣椒絲，撒鹽和雞精調味。

8，翻炒均勻即可裝盤