用新鲜的酸梅怎么做杨梅酱
- 心理
- 关注:1.16W次
1、先用2勺盐,用清水浸泡15-30分钟均可
2、杨梅洗净,用漏勺滤干水分可以在漏勺下垫一张厨房用纸,滤干水分更快哈
3、锅开大火,将杨梅倒入锅中翻炒几下再加入冰糖,持续翻炒,直至出汁
4、杨梅出汁后大火熬20分钟,再转为小火切记:从头到尾都不需要加水哦
5、杨梅熬制深红色,不停翻炒感觉杨梅酱变得粘稠,关火,装进密封罐
6、熬制好的杨梅酱,可以蘸吐司,可以加点薄荷叶冲水喝还可以做成杨梅冰沙哦~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/0o7wo5.html