索面和粉干有什么区别 心理 关注:2.6W次 它们的区别如下:1、从原料上讲,索面是用小麦面粉加工而成粉干主要是大米米浆加工而成,粉干常被叫作米粉。 2、从工艺上讲,粉干的加工通过了磨浆、制粉皮的过程,粉干形成时已被烫熟而索面加工中没有磨浆等工艺,制出的索面没有被烫熟,索面是生的。 标签: 索面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/14n3z4.html