炒菜用什么锅最好

一般炒菜用铁锅是最好的，包括现在做我们中餐来讲会选择金属材质制作的锅具，一般铁锅不管是个人家也好，还是新地饭店也好用，炒菜是导热性最好，最为实用，性价比最高的。