糯玉米面粉可以做什么

糯米面粉可以做汤圆和元宵。元宵和汤圆是许多人喜欢吃的一道小吃。中国人正月十五闹元宵就是过节要吃元宵和汤圆，意思是团团圆圆。元宵和汤圆的制作原料就是糯米粉。

根据用餐人数选择适量糯玉米粉。

2、边倒开水边搅拌至絮状(看不见生面粉就可以了)

3、待温度稍低一些，用手揉成面团。

4、用擀面杖擀成1.5cm左右的面块。

5、切成的长条，在不粘锅中倒入食用油将糍粑煎至两面金黄即可出锅装盘。

6、将红糖熬制粘稠。

糯玉米面粉可以做玉米馍馍，面条。将玉米面粉打入一个鸡蛋按比例加水撒点安琪发酵粉另加点白糖搓揉和成面团，挌置半个小时发酵成功，继续将玉米面团搓揉切成一坨一坨的上蒸笼蒸熟，香喷喷的玉米馍馍香甜可口好吃极了。