五香羊肉汤做法

原料：羊肉300克、八角2个、玉米油、盐、辣椒酱、生抽、白糖、料酒各适量。

做法步骤：

第1步、羊肉入锅煮一遍。

第2步、捞出来沥干水分，加入适量辣椒，生抽，料酒搅拌均匀。

第3步、锅烧热，加入玉米油，加入八角。

第4步、 在倒入羊肉。

第5步、大火快速翻炒。

第6步、加入少许盐。

第7步、加入生抽适量。

第8步、加入白糖。

第9步、入锅炖1小时后，大火收汁即可。

五香羊肉汤做法

首先羊肉要新鲜，然后把羊肉切块放冷水下锅里炒一下，锅中放入料酒和葱姜，去除羊肉的腥味，在用清水冲洗一下，然后用砂锅放上葱姜和羊肉，给放点葱姜和花椒，一定要放开水，炖20分钟，把里面的葱姜捞出，在放上红白萝卜炖20分钟，放点盐，和胡椒粉，鸡精，还有香菜。