鸭血炒木耳的做法

主料：豆腐一大块，木耳几朵，鸭血一盒

辅料：食用油一汤勺，盐5克，淀粉一小勺，辣酱一点点

1、鸭血用刀划块，鸭血入锅用盐水煮一下，盛出沥干水

2、豆腐切小块也在盐水中煮一下捞出沥水

3、木耳泡发后洗净，用水焯过

4、锅中油热爆香葱姜蒜，放入豆腐和鸭血翻炒，兑水煮开，放入木耳，再放点盐，放点辣酱，最后芶芡