羊肉汤怎么吃才好吃
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主料:羊腿肉700克、胡萝卜150克
辅料:盐适量、香菜适量、洋葱100克、鸡精适量、姜适量
做法:
1、将羊腿切块,烧一锅开水,将羊肉焯烫一下捞出备用
2、将姜切大片,香菜切小段,洋葱切条状,胡萝卜切块备用
3、将羊肉放入汤锅中(砂锅更好),放入姜片,大火烧开后,中火煮半个小时
4、然后放入切好的胡萝卜块,中火煮半个小时
5、汤煮好后放入适量的盐调味、鸡精
6、将汤盛入碗中,放适量的洋葱和香菜即可。
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