天麻炖鱼头最正宗的做法

将买回来的鱼头洗净垛开，天麻洗净切块，锅热下油放鱼头加葱，姜，料酒，炒香加水炖些时间加入天麻一起炖后加些食用盐，鸡精调味即可！