泡辣脆李子的做法

原料

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李子 (2个)

盐 20g

糖 20g

1/李子洗干净，用刀在李子上划6道缝，这样容易入味。

2/起锅烧水至沸腾。

3/倒入李子泡15分钟至李子发黄，李子发黄后捞出放凉。

4/加入适量的糖和盐涂抹均匀。

5/放入罐中，腌制两天。

6/腌李子就做好了，等待两天腌制时间到了后就可食用了。

7、美味又好吃的泡辣脆李子的做法完成开吃了。

泡辣脆李子做法

所需食材：李子，大蒜，小米椒，紫苏，椒盐，白糖。

制作步骤：

第一步：我们先将买来的李子清洗干净，如果害怕表面还会脏的话，我们可以在盐水中浸泡半个小时左右，然后我们将用刀给它拍扁，或者用刀在上面划痕，因为李子如果有裂痕的话会更加的入味好吃。

第二步：我们将小米椒切成碎末，这样子会更加的有味道再将紫苏也切成末大蒜拍碎后剁成末，如果吃不了太辣的小米椒，可以适当的放入。

第三步：我们将已经切好的李子和小米椒，紫苏末，大蒜末，放放入一点点食盐和白糖进行搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制两到三个小时。（如果不喜欢吃冰冰脆脆的李子，可以在室温里腌制）

第四步：腌制好了之后，我们将腌出来的水倒掉，再撒上一些辣椒末或者白糖搅拌均匀就可以直接吃了。

主料

李子适量

辅料

凉开水适量

配料

盐适量

辣椒粉适量

做法:

1、准备好部分李子 洗干净。

2、把每个李子都用刀拍烂。

3、把准备的凉开水加入盐 辣椒粉 把李子加进去 再放入冰箱浸泡20分钟后即可。