三斤荠菜几斤饺皮
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6斤~7斤左右
饺子皮是用中筋面粉,水为主要食材制成的。制作方法比较简单。皮可以一次做多点,中间一定要多多的干粉隔开(干粉一定要多,切记),放冰箱冷藏可以放3天,或放冷冻,用的时候,提前一晚放冷藏解冻。PS:大家都说容易粘住,那就,需要存放的饺子皮,做的时候,少加15~20g水吧。
三斤荠菜一般准备三斤饺子皮,因为我们三斤荠菜,做完以后只剩下一斤左右的荠菜馅,我们还要配上一些肉,生姜末以及油,其他的料混在一起才能够包饺子
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