内蒙面汤做法
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主料
西红柿2个
瘦肉少许
鸡蛋2个
面条(生)适量
辅料
食盐1小勺蒜2瓣糖少许
步骤1
备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用
步骤2
锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生
步骤3
翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下
步骤4
面条提前用开水煮开烫一下
步骤5
煮好的面条放入凉水里浸泡一下,让面条有韧性度,好吃些
步骤6
过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了
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