小笼包为什么是糯的

小笼包之所以是糯的，主要的原因在于小笼包的馅料并没有完全放肉，而是在肉里面掺了一些糯米粉，这样显得肉非常的模糊，吃起来肉的纤维感不强，但是口感更加软糯了，所以你吃到了小笼包，之所以有糯的感觉，主要的原因在于里面掺了一些糯米成分，所以你才能吃到一些糯的感觉