生拌黄瓜放什么调料好

生拌黄瓜可以放醋，如果对颜色要求较高的可以选择白醋。放盐和味精，如果喜欢吃辣的可以放红油或者辣椒粉，也可以用辣椒粉，盐，味精，芝麻等用热油浇一下，用来拌黄瓜。调料比例可以依据自己的口味进行调整。

如果您觉得麻烦或者不喜欢太复杂的口味，可以只放盐和醋进行腌制。

把黄瓜洗干净，用刀背拍打黄瓜，分成一小块，先放入盐用干净的小手抓几下，放个十分钟，让黄瓜出水，挤出水倒掉，再加点味精，糖，蒜蓉，搅拌均匀，喜欢辣的加稍许辣椒，也可加甜辣酱，放点香醋，酱油，或豆辨酱，最后加点芝麻香油，放入几颗香菜。一道美味的凉伴菜就做好了。

生办拌黄瓜放白醋，白糖，蒜和花椒，喜欢吃辣椒的也可以放点辣椒油我不吃辣椒，每次就放盐，棠醋生抽，再放点花椒油就行