商用猪骨汤怎么熬出来汤白
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锅中油热、葱姜蒜爆香,将猪骨放入稍微煸炒后,加入滚烫的开水大火炖煮。这样熬出的猪骨汤才会汤白、鲜香,商用卖相好。其中注意:  首先不能选择纯骨头,要骨头上带些肉
其次一定要加开水,是滚烫的开水
第三是先不能加盐,打开锅盖一直煮,直到骨头汤奶白色了再加盐调味。
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锅中油热、葱姜蒜爆香,将猪骨放入稍微煸炒后,加入滚烫的开水大火炖煮。这样熬出的猪骨汤才会汤白、鲜香,商用卖相好。其中注意:  首先不能选择纯骨头,要骨头上带些肉
其次一定要加开水,是滚烫的开水
第三是先不能加盐,打开锅盖一直煮,直到骨头汤奶白色了再加盐调味。