面点粉跟淀粉差不多吗 心理 关注:2.64W次 不一样。淀粉和面粉完全就是两种不同的东西,面粉主要分为三种,有低筋面粉,中筋面粉和高筋面粉,制作不同的面食,会有相对应的面粉而淀粉的种类会更多一些,有红薯,淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,玉米淀粉等。主要的作用是让食物的口感更加的爽滑,或让汤汁更加的浓稠。 标签: 面点 淀粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/5d9q3j.html