鲅鱼干的做法

原料：

鲅鱼(干)1条

青萝卜1个

辣椒酱适量

料酒适量

色拉油适量

味精少许

葱适量

做法：

1

鲅鱼干冲洗干净，横切成条

2

青萝卜洗净切条

3

把萝卜条和鲅鱼干混装在容器中

4

添加适量油、料酒和老干妈辣酱

5

入高压锅压制，上气后5分钟关火

6

自然排气后，取出，撒上味精和葱花，搅拌均匀即可