虾虎汤的家常做法

虾虎干炖白菜骨头汤

材料:

白菜500克，虾虎干75克，葱花、姜片、香菇、香菜、花生油、盐、胡椒粉、骨头汤、香油各适量。

做法:

①白菜切成块，虾虎干泡水。

②白菜下锅略炒，取出。

③锅内注油烧热，下葱花、姜片、虾虎干炒香，加入白菜，骨汤炖熟，加调料，撒香菜末、淋香油即可。