海带豆腐虾酱汤家常做法

海带60克，嫩豆腐150克，虾酱2勺

盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，葱5克，姜5克，橄榄油8毫升

1、海带泡开切段。豆腐切块焯水，水开后煮3分钟捞出。捞出的豆腐用冷水冲凉。葱切粒，姜切成末。

2、起锅，加入油。加虾酱放入葱和姜及海带翻炒匀。倒850毫升水加入豆腐翻炒匀。

3、大火煮10分钟放盐和生抽调味出锅