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红菇与红蘑的区别

红菇与红蘑的区别

红菇与红蘑的区别

红菇是所有红菇的总称,也是正红菇的俗名,也叫高山红(顶级红菇),红椎菌,属担子菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖,16种氨基酸和28种脂肪酸。

红蘑,松树伞,学名血红铆钉菇,东北地区别名红蘑,红松蘑,松树钉。此菌风味好,有素肉之称。

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