广东顺德焖羊蹄的做法 心理 关注:1.46W次 做法1、将每只羊蹄劈成两半,焯水处理后,捞出洗净。2、炒锅上火,加底油烧热,用葱、姜、蒜炝锅,放入甜面酱煸炒,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐、添汤,放入羊蹄、烧开、撇净浮沫,盖上盖,用微火闷20分钟左右,见汤汁稠浓时,捞出羊蹄装盘,余汁加入味精,转旺火,用水淀粉勾芡,淋花椒油,浇在羊蹄上即可。 标签: 羊蹄 顺德 广东 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/79xr7m.html