春饼怎么擀的圆
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只需要在擀面皮的时候受力均匀,就可以让春饼变成圆。具体操作
步骤一
案板上刷薄油,放一张饺子皮(买现成的),皮上刷油叠放一张。
步骤二
每张都刷,不必很多,最后在立边周围刷一下。
步骤三
然后算是最重要的一步,擀开成大圆饼状。这个需要点技术,耐心慢擀,用力均匀不要跑偏就好。经常做面食的朋友几下就会擀好,可以翻个个儿,擀到大约六七寸盘子大小即可。
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春饼
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