酱牛肉的汤汁还可以卤其他吗 心理 关注:3.26W次 这个问题的答案是这样的酱牛肉的汤汁可以反复使用的,除了酱牛肉还可以卤牛筋,牛杂等牛的东西,也可以卤羊肉,羊蹄,羊杂等。可以。 老汤在使用过程中,要经常检查卤水的色泽、香味、咸度以及汤汁是否充足,及时补充调料。把老汤滤出残渣,注入容器中入冰箱冷冻。随用随取。 没有老卤汤不要紧,只要做一次卤牛肉,把汤保留下来就可以了。 标签: 汤汁 酱牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/96qr2n.html