榛蘑豆腐的做法大全
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榛蘑豆腐做法
材料:榛蘑250克、豆腐200克、猪肉150克、盐适量、鸡精适量、酱油适量、葱一根、姜一片、蒜一瓣、料酒适量。
【做法】
1:榛蘑洗干净备用,豆腐切块备用。
2:准备好葱,姜,蒜,肉切片。
3:起锅热油,放入蒜,姜爆香。
4:放入肉片炒至断生,然后放入葱花。
5:调入酱油,料酒继续翻炒。
6:放入榛蘑大火快速翻炒几下。
7:倒入一碗水。
8:大火烧开后放入豆腐,再次烧开后调中小火慢炖。
9:汤快烧干时放入适量盐,鸡精调味
10:汤干后出锅装盘
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