油塔塔的家常做法
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原料:面粉 (500克)
羊油 (适量)
酵母 (1勺)
花生油 (适量)
盐 3克
温水 300克
做法:1.碗中放入面粉、酵母、盐、温水搅拌成棉絮,和成光滑的面团
2、擀成1厘米的长方形面皮,将羊油、花生油均匀的涂抹在面皮上
3、切成长方形长条,用擀面杖擀一下,然后再抹上羊油,边抹油边扯面卷起来
4、卷起的面团,拧一下按压一下按成圆形
5、锅中烧水,将揉好的油塔子上锅蒸20至30分钟
6、蒸好的油塔子取出即可。
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