塔口饼做法

材料:

青椒1/2杯，笋丁2大匙，起司1片，冷冻派皮12个，盐2小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙，面粉2大匙，沙拉油1/2大匙

做法:

1、将青椒洗净去籽，切成细丁备用。起司切成0.5公分细丁备用。

2、将青椒丁、起司丁、绞肉、笋丁及调味料全部搅拌均匀，即为馅料。

3、将冷冻派皮分成12等份，先揉成圆球，放入塔模中，压成厚为0.5公分的皮，需注意塔模边缘及底部要充分填满。模口用擀面棍滚过变平，边缘用食指与拇指略压一下，再做出波浪状花边，做法是把凸出的部分回折，顺时钟做一圈，依序完成12个酥皮塔。

4、将酥皮塔以180℃烤8∼10分钟，有点金黄色时即可取出。

5、将馅料平均分配到每一个酥皮塔中，依序做好12个。放入烤箱中，以180∼200℃，烤约15∼20分钟，至熟后取出，小心放到盘子中即完成。

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把所有的材料倒进盆里

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先用筷子搅成面絮

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然后随便揉一揉成团 静至20分钟

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20分钟后回来揉一揉松弛好的面团 ，把面团分成50克一个的小面团 再静至20分钟

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20分钟之后面团会面的更柔软松弛

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把面团擀成薄饼 锅里不用放油 直接烙

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等到面饼两面都黄了就好啦~包上自己喜欢的食材开动吧