清炒小白菜王刚

1/5 把小白菜一般一般折下来，清洗干净，准备的蒜切小

2/5 锅里放油，烧热下蒜爆香。

3/5 下小白菜翻炒。

4/5 炒至软，放适量的盐、鸡精、耗油继续炒均匀。

5/5 盛入盘中即可。

/9 准备食材，小白菜，葱姜洗净，木耳，腐竹提前泡发，盐，生抽，鸡汁备齐

2/9 锅中放入水，水开下入小白菜焯水，然后捞出过凉备用

3/9 然后把小白菜控干水分切碎，葱姜切末，木耳改下刀，腐竹斜切。

4/9 热锅凉油煸香葱姜末

5/9 在倒入小白菜炒匀

6/9 倒入木耳和腐竹炒匀

7/9 然后加入少许盐，生抽酱油和2-3滴鸡汁炒匀岀锅

8/9 成盘趁热享用

9/9 装饰成品素炒小白菜

做法： 炒 口味： 清淡 难度： 普通 人数： 1-2人 准备时间： 10分钟 烹饪时间： 10分钟 小白菜营养丰富，富含维生素，也是补充纤维的好食材，简单炒一下就特好吃。

1小白菜洗净切段备用。

2炒锅倒入适量油，油热后倒入小白菜翻炒。

3加入适量盐炒拌。

4断生后关火，加入适量鸡精即可。