包包子要放酵母粉吗 心理 关注:1.09W次 包发面包子需要放酵母粉。包子分为发面包子和烫面包子,其中烫面包子不用酵母粉,直接开水烫面揉成面团即可。但是发面包子发面过程跟馒头是一样的,面粉需要加酵母粉揉成面团,发酵后再分割成面剂子干皮包包子,包子最后还需要二次醒发后才能上锅蒸。所以包发面包子是要加酵母粉发酵的。 标签: 包子 要放 酵母粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/dqjr3n.html