哪个含糖高 面食和米饭

面食和大米相比，面食含糖分较高一些。面食和米饭是日常生活中不可缺少的食物，其中含有的营养成分也较高，能够维持机体平衡，两者相比，面粉中含糖量要比米饭稍高一些，平时饮食要注意营养均衡，做到荤素搭配，养成良好的饮食习惯，不要挑食或偏食。

面食和米饭，哪个含糖高

面食稍高一些，但也几乎差不多的。米面中其实都不含糖，而主要是淀粉转化成糖。食用米面饭食后消化酶作用下淀粉转化成糖供给人体能量