法式羊排是羊的哪部分

法式羊排是一道常见的法式菜系。“法式”并不是指做法和羊排的来源，而是指羊肉的部分以及切法。

它所选用的部位就是肋骨部位的羊肉。除了肋骨部位之外，还有身上其他部位，比如说腰腹部都是可以做的，口感特别的好吃，也特别的有营养。

迷迭香是在羊肉料理里常见的一种佐料，配以黑胡椒汁，更增加了这道菜在味觉上的品质。