响萝卜正宗做法

步骤/方式1

白萝卜去皮后洗净，刨成细丝

步骤/方式2

加入1小匙盐，用筷子拌匀，腌渍15分钟后，倒入多余的水分

步骤/方式3

锅中倒入适量油烧热，倒入萝卜丝翻炒几分钟

步骤/方式4

加入1汤匙香醋，1汤匙酱油

步骤/方式5

用筷子搅拌均匀，再加入1小匙白糖

步骤/方式6

炒匀即可出锅，口感嘣嘣脆

步骤1

备原料：白萝卜、小葱、蒜、干红辣椒、植物油、生抽、盐。

步骤2

白萝卜去皮擦丝。

步骤3

加盐拌匀腌制20分钟

步骤4

冲洗后攥出水分

步骤5

小葱和蒜切末，干红辣椒切段

步骤6

锅中加油，放入葱蒜末和干红辣椒炒香，加入生抽炒香，倒在萝卜丝上拌匀即可。