萝卜干没晒好下雨了怎么保存

萝卜干如果没有晒好，下雨了，这个时候可以将萝卜干用塑胶袋装起来，放在冰箱的保鲜层，这样可以保存三天的时间，等到太阳出来时再拿出去接着晒。

如果遇到这样的天气一定要小心，如果你把没有晒好的萝卜干直接装到袋子里存放，肯定会发霉变质，所以遇到雨天，一定要把没晒干的萝卜干放到通风的地方晾起来，这样才能保存好。

如果腌萝卜干没有晒好就下雨了的话，我们就把没晒干的腌萝卜干伴辣椒，先买些红辣椒，把红辣椒洗干净滤干水份，再把红辣椒剁碎，再准备一个腌菜的壇子，然后把没晒好的萝卜干和辣椒伴盐一起给伴好，放到壇子里腌好就可以了，这样既不会坏又好吃，吃起来一样是脆脆的