山芽菜怎么腌制 心理 关注:6.27K次 山芽菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。山芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,分咸、甜两种。芽菜一般味重,很少独立成菜,一般用于炒肉沫、干煸四季豆、蒸咸烧白。芽菜由于质嫩脆,味甜香,除作烧白底子外,多用于调味,如敖汤提味,做面肉馅。烧肉和炒肉丝中放些芽菜,都可增加鲜味。 标签: 腌制 山芽菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/jxlk9e.html