玉米面摊花做法步骤

步骤1

玉米面3杯，过一下筛白面一杯

步骤2

鸡蛋打入装有玉米面和白面的碗中，加水，搅拌均匀

步骤3

放置在温暖处，自然发酵12小时

步骤4

发酵后的面糊，加白糖，搅拌均匀

步骤5

平底锅置火上，放一点油，把面糊倒入锅中，迅速转动锅体，使面糊铺满锅底，烙至两面金黄即可