腌白萝卜的做法

用料：白萝卜2斤，生抽10勺，白糖3勺，盐2勺，醋适量

步骤：

1、萝卜洗净后切3mm厚度片，放盐腌制30分钟后把盐水滗干。

2、再放盐，白糖腌制30分钟把出的水滗干。

3、配好腌制酱料，生抽，白糖，醋用30ml水调和煮开后放凉至常温。

4、将腌制的酱料倒入陶瓷罐内再放入萝卜片并盖紧盖子腌制两天后即可食用。

先将白萝卜洗净凉干，然后切成丝状，再进行凉干。然后熬制一些花椒，大料等调料的盐水，将白萝卜丝放入器皿中，倒入熬制好的盐水，再密闭起来，放置一段时间即可（至少一周以上）。

准备白萝卜两个，剁椒50克，盐10克，白糖5克。

首先把白萝卜洗干净，切成头尾部。然后把白萝卜切成条状，然后用糖腌制10分钟。静置一个小时。白萝卜进行腌制以后杀出水分，加入盐，剁椒进行搅拌即可。