水萝卜用白糖腌制的做法
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1、用料:萝卜2000g,盐20g,鸡精5g,白糖15g,味极鲜50g,花椒10g,八角5g
2、具体步骤:
步骤1:萝卜洗干净切条,大小约长5厘米,宽1厘米,阴凉通风处凉半天(尽量摆开)
步骤2:花椒,八角加200ml水武火煮开转文火煮10分钟熬制汤料,盛出凉凉。
步骤3:将萝卜条,盐,鸡精,白糖,味极鲜,熬制汤料依次放进容器搅拌均匀(喜欢吃辣的还可以放辣椒面哦),盖盖2天就可以了。
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