棉花菇怎么炒好吃

用料：棉花菇15朵，韭菜一小把，小米椒适量，再准备大蒜一头，五花肉100克，食用盐，鸡精，老抽，生姜等都要适量准备一些。

做法：1、准备好所有食材，先把五花肉切成片提前腌制半小时，再把棉花菇切成片状，韭菜切成段

2、在炒锅中放油，加热后把五花肉入锅快速翻炒，等它炒出油之后再放入切好的辣椒和蒜末姜末炒香

3、把韭菜和香菇一起入锅翻炒，在炒的过程中要加入适量生抽和蚝油炒匀以后放食用盐调味，炒好以后取出就能食用。

选择新鲜的蘑菇先一片一片的摘下来清洗干净沥干水分，再一片一片的拆成小条状，这样方便食也可更好的入味，准备好花椒粒干红辣椒剪成段小葱切成葱花，锅中倒入适量的油，加入花椒粒和干红辣椒段煸出香味，再把拆好啲蘑茄放入锅中编炒即可。