腌芥菜丝酒放多了怎么办

没事儿，如果要是放多了的话，那就把腌咸菜的盖子先揭开一会儿多晾个半天，基本上酒精就挥发的差不多了，再盖上盖子。问题就解决了。

腌芥菜丝酒放多了，不要紧，也有好处，腌制的芥菜丝不容易坏。

如果酒放多了，腌好后，打开盖子，让酒挥发一下，跑跑酒味，就可以了。