请问沁阳油炸糖稀麻糖的做法

食材：红糖120克，花生碎180克 ，芝麻70克，白醋一小勺

步骤：1、将芝麻炒熟，两分钟左右即可，捞出备用

2、熬糖，我这里用的是红糖 白糖冰糖也行，锅里放凉水，将红糖一块儿放入，开小火慢慢熬，直到变成棕色，熬好后加入白醋

3、将芝麻和花生碎放入小火，满满熬，边熬边搅拌均匀，直到成块儿即可

4、出锅冷凉切块完成！

材料：芝麻100克、花生100克、油、麦芽糖各适量。

步骤：

1、将花生和芝麻放烤箱，烤十分钟左右取出放凉，芝麻烤四到五分钟，将全部花生和部分杏仁切成小颗粒

2、锅里放油加热，放糖开中小火搅拌至糖完全溶解

3、接着放入麦芽糖继续搅匀，随后加花生和芝麻，翻炒拌匀

4、在砧板上铺一张纸， 趁热将翻炒均匀的甜麻糖倒在纸上，再盖一张纸， 用手将糖团压实，再用擀面杖擀薄

5、待甜麻糖稍冷却变温热时，用刀切块，等完全冷却后即可食用。

1、材料：红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。

2、花生炒熟去皮，晾凉后处理成花生碎。不用太碎，每粒压成三四片就可以。

3、黑芝麻，小火炒熟，大概两三分钟就可以，熟的时候芝麻会在锅里跳舞。盛出晾凉备用。

4、熬糖：锅里倒入凉水半碗，大概100ml，再把120克的红糖放进去，开小火慢慢熬，不停的搅拌，直到糖成为深棕色，无气泡后加入1小勺白醋。

5、用筷子沾点糖，放凉水里取出后能拉出细丝，说明糖就熬好了。熬糖需要耐心些，火候不够粘性不大，容易散火候过了老了味道发苦，凝结太快不容易拌匀。

6、继续小火，加入准备好的芝麻和花生碎搅拌均匀，动作要快点。搅拌均匀后盛出来放入准备好的容器中按压平，尽量压紧。定型后放在案板上趁热切开即可。