山芹最好吃的做法

芹菜的叶子摘掉，根部去掉，叶子不要丢，可以用来凉拌或者包饺子等，非常好吃，剩下的芹菜茎部洗干净，切成段，大概在4、5厘米左右就可以

葱切葱花，姜切丝，干红辣椒切成段。

锅中倒入花生油，先把葱花、姜丝和干红辣椒倒入翻炒出香味

倒入芹菜段大火翻炒变色，撒入盐和五香粉拌匀

再翻炒两分钟后，倒入生抽翻炒入味就可以出锅了，是不是特别快因为芹菜炒老了不好吃，必须大火快炒。

材料

"山芹菜 1"，"天妇罗 3"，"红萝卜 1"，"红辣椒 1"

做法

step1

1:食材洗净后，将山芹菜切成一段一段、天妇罗切条或一丝一丝，其余配色红萝卜、红辣椒都切成细丝备用。

step2

2:红萝卜、红辣椒热油拌炒，待红萝卜半熟状时，加入其他食材(天妇罗、山芹)拌炒，待炒出香气再加入些许烹大师及盐调味即可!

step3

3:盛盘起锅!

羊肉 山芹菜 葱 姜 蒜 花椒 红辣椒 淀粉 料酒 生抽 盐 食用油

1、首先把羊肉片加料酒 姜丝 少许生抽 淀粉 搅拌均匀腌制30分钟

2、然后山芹菜洗净沥干水分切段，炒锅放油烧熟爆香葱 姜 蒜 花椒 干红辣椒

3、最后放入羊肉片旺火炒至颜色变白 ，加入芹菜段炒至断生撒盐调味，即可出锅上桌开吃啦~