清炖羊排最好吃的做法生拌茄丝

主料

羊排1袋

辅料

胡萝卜1根，山药1根，香菜适量

盐适量，酱油适量，葱适量

姜适量

1、 羊排一份， 洗干净， 放开水里焯，去血水。

2、 换一锅清水，放葱 姜。小火煮30分钟，胡萝卜切滚刀块，放到锅中煮15分钟。

3、 山药去皮切滚刀块，放到锅里煮15分钟.然后锅里加盐和酱油调味。

4、 出锅撒香菜。