银针鱼干最佳吃法和做法

1 银针鱼干洗净去掉杂质和细沙

2 葱姜蒜切片，干红辣椒切丝

3 热油锅放入葱姜蒜和辣椒丝炒香

4 放入银针鱼翻炒

5 放入适量花椒粉炒匀

6 倒入适量料酒炒匀

7 放入适量白糖炒匀

8 倒入适量白醋炒匀

9 淋入适量酱油炒匀

10 最后调入鸡精即可