醋溜疙瘩的家常做法

醋溜疙瘩:

配料:

准备粉疙瘩500克，葱、姜、蒜、香菜各50克，水100ml，糖20克，醋30ml，酱油10ml，香油5ml，鸡精5克，盐10克。

做法:

1、锅中加100ml油烧热，放入500克粉疙瘩，炸至金黄，捞出沥油。锅中留底油，放入葱姜各10克爆香，加入30ml醋，10ml酱油烧开。

2、倒入100ml水，放入10克盐，20克糖，500克粉疙瘩翻炒均匀。加入10克蒜末，10克香菜段，5ml香油，翻炒均匀出锅即可。

做法：

起首我们把粉疙瘩切当作一小段小段的，然后把蒜切片，白菜切当作丝备用。

此刻我们锅里放油，油热后就把蒜片倒入进去爆炒，炒出喷鼻味后就把白菜倒入进去翻炒。

翻炒几分钟后我们就放入适量的盐，然后在加一点水进去，水开了事后就倒入粉疙瘩，再倒入适量的醋和酱油翻炒。

最后插手一点白糖，然后年夜火收汁再放入一点味精就可以出锅装盘了

先把面粉调好，放入开水中煮成面疙瘩，把其面疙瘩捞出后，带药先热锅放油，并放入醋，把凉的带药的面疙瘩放入其中，再加点糖味精，生抽姜葱报酬后，陈那个陈排这样就可以吃了